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月月都是“質量月” 人人都是“把關人”
——貴州都勻酒廠堅持以質量塑品牌謀發(fā)展
貴州都勻酒廠作為新中國成立后貴州、四川片區(qū)第一家地方國營酒廠，至今已歷經70余年，一代代勻酒非遺傳承人堅持工匠精神，打造百年老店，始終堅持以質量求生存，以質量求發(fā)展，以質量求效益。該廠不僅因開創(chuàng)百草入曲而被尊為“藥香鼻祖”，而且首創(chuàng)香醅酒醅“同甄串蒸”工藝，從而確立了勻酒獨特的香型風格。
從屢獲“貴州老八大名酒”殊榮，到斬獲“日本東京國際名酒博覽會”金獎；從“貴州老字號”，到釀造技藝入選貴州省非物質文化遺產名錄，勻酒載譽無數(shù)。榮譽背后，則是其數(shù)十年來對釀造技藝和酒體品質的嚴苛追求。
貴州都勻酒廠第五代非遺傳承人、國家一級品酒師、貴州省“黔酒工匠”“全國五一勞動獎章”獲得者吳米汀始終堅持品質、品牌理念，工作中嚴謹認真，一絲不茍。
貴州都勻酒廠董事長朱偉（右一）視品質為生命，深入第一線，親力親為，嚴把勻酒質量關。
一瓶好酒，既包含了歷史文化的傳承，也蘊含著傳統(tǒng)釀造工藝的傳承。良好的品質，悠久的品牌，讓勻酒飄香全國。
（黃自剛）
《中國質量報》
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