中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（龍建新 熊璠 記者 李嘉）9月15日，記者從貴州省石阡苔茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施新聞發(fā)布會(huì)獲悉，貴州省石阡縣對(duì)外發(fā)布了《石阡苔茶 綠茶》《石阡苔茶 紅茶》《石阡苔茶 黑茶》《石阡苔茶 白茶》《石阡苔茶 烏龍茶》《石阡苔茶 機(jī)采茶園管理及機(jī)采技術(shù)規(guī)程》《石阡苔茶 出廠檢驗(yàn)技術(shù)規(guī)范》《石阡苔茶 茶樓茶館業(yè)服務(wù)規(guī)范》《石阡苔茶 茶樓茶館分級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》《石阡苔茶 品牌使用管理規(guī)范》《石阡苔茶 銷售管理規(guī)范》等11項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。新聞發(fā)布會(huì)由石阡縣委副書記張彬主持。

9月15日，貴州省石阡縣舉行“石阡苔茶”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)。圖為發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。（李嘉 攝）

貴州省銅仁市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)強(qiáng)自高，石阡縣人民政府副縣長(zhǎng)李艷、貴州省茶葉研究所副所長(zhǎng)、研究員王家倫，銅仁市食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張恩榮，銅仁市市場(chǎng)監(jiān)管局知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)科科長(zhǎng)楊艷，石阡縣茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)朱坤等領(lǐng)導(dǎo)和專家參會(huì)并回答記者提問。

石阡縣副縣長(zhǎng)李艷在做主發(fā)布時(shí)介紹，石阡縣是“中國(guó)苔茶之鄉(xiāng)”，也是“全國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣”?，F(xiàn)有茶園面積43.6萬(wàn)畝，投產(chǎn)茶園33.72萬(wàn)畝，年產(chǎn)量超3萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值30億元以上，產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居貴州省前列，銅仁市第一。

“茶產(chǎn)業(yè)是石阡縣五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之首，是鞏固脫貧攻堅(jiān)成果實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)，也是深入實(shí)施產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣工程的重要抓手?！崩钇G表示，目前，石阡縣茶葉加工企業(yè)178家，通過SC認(rèn)證26家，對(duì)外出口資質(zhì)11家，有機(jī)茶認(rèn)證13張，茶葉銷售市場(chǎng)覆蓋北京、上海、山東、廣東、新疆、甘肅、香港等地。茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)共帶動(dòng)農(nóng)戶2.87萬(wàn)戶11.62萬(wàn)人。據(jù)2023中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告顯示，石阡苔茶品牌價(jià)值14.32億元，全國(guó)第81名。

強(qiáng)自高在回答中國(guó)質(zhì)量報(bào)記者提問時(shí)表示，在全國(guó)第46個(gè)質(zhì)量月活動(dòng)開展之際，石阡舉辦“石阡苔茶”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)新聞發(fā)布會(huì)，是充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)性、引領(lǐng)性作用的具體體現(xiàn)，是增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)的有力舉措，是推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展的具體詮釋，更是宣傳推介石阡苔茶獨(dú)特品質(zhì)的有力抓手。此次“石阡苔茶”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定，以行業(yè)需求為導(dǎo)向，在對(duì)相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行調(diào)查分析、實(shí)驗(yàn)、論證的基礎(chǔ)上，遵循開放、透明、公平的原則，吸納生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、使用者、消費(fèi)者、檢測(cè)及認(rèn)證機(jī)構(gòu)、政府部門等相關(guān)方代表參與，充分反應(yīng)各方的共同需求，做到了技術(shù)上先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)上合理。

王家倫在回答記者提問時(shí)認(rèn)為，此次發(fā)布的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)共有11項(xiàng)，涵蓋了石阡苔茶產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全產(chǎn)業(yè)鏈全過程。其中在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)方面，有綠茶、紅茶、黑茶等5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，分別從茶樹品種、茶葉感官品質(zhì)、理化指標(biāo)、檢驗(yàn)方法等方面對(duì)石阡苔茶的各種類型茶葉進(jìn)行了規(guī)定，這5個(gè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)突出了石阡苔茶水浸出物豐富、茶多酚含量較高，香味獨(dú)特等優(yōu)勢(shì)，是保證石阡苔茶產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)；在種植管理方面，規(guī)定了石阡苔茶機(jī)采茶園管理與采摘的術(shù)語(yǔ)和定義、機(jī)采茶園的技術(shù)要求、機(jī)采茶園采摘、 機(jī)械化采茶作業(yè)程序及要求、采茶機(jī)械保養(yǎng)等內(nèi)容，是石阡苔茶種植、采摘的指導(dǎo)性文本；在生產(chǎn)方面，規(guī)定了石阡苔茶出廠檢驗(yàn)的基本要求、人員管理、樣品管理、儀器設(shè)備管理、出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目、操作規(guī)程和檢測(cè)記錄等，是石阡苔茶出廠是否合格的規(guī)范性文本。    

楊艷在回答記者提問時(shí)表示，“石阡苔茶”是貴州省首個(gè)獲得地理標(biāo)志證明商標(biāo)、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)以及國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記的茶葉品牌，具有極高的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)價(jià)值。此次11個(gè)石阡苔茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，是對(duì)“石阡苔茶”作為地理標(biāo)志的切實(shí)保護(hù)。有利于提升石阡苔茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，打通“苔茶出山”快速通道。

銅仁市市場(chǎng)監(jiān)管局標(biāo)準(zhǔn)化科科長(zhǎng)羅藝在接受中國(guó)質(zhì)量報(bào)記者采訪時(shí)則表示，因缺乏相應(yīng)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，使得苔茶企業(yè)無(wú)法真正形成標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、規(guī)范化的種植加工，也一定程度影響了“石阡苔茶”標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化的發(fā)展。團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施，證明了石阡已經(jīng)擁有做好高品質(zhì)茶葉的基礎(chǔ)，展示了石阡做好高品質(zhì)干凈茶的決心和信心。

“團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的推廣運(yùn)用，將會(huì)推動(dòng)石阡苔茶產(chǎn)業(yè)快速轉(zhuǎn)型升級(jí)，增強(qiáng)企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力，提高石阡苔茶的知名度和美譽(yù)度，增加石阡苔茶的附加值，推動(dòng)石阡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！睆?qiáng)自高在提到此次“石阡苔茶”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布的意義和作用時(shí)說(shuō)，銅仁市市場(chǎng)監(jiān)管局將加大對(duì)石阡創(chuàng)建全域標(biāo)準(zhǔn)化示范縣的支持力度，特別是跟進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的推廣運(yùn)用與監(jiān)管，助推石阡經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展。