中國質量新聞網(wǎng)訊 從國家認監(jiān)委官網(wǎng)獲悉，為進一步落實2016年全國認證認可工作會精神，提升認證認可人才供給水平，培養(yǎng)具有國際水準的進出口肉類生產(chǎn)企業(yè)注冊評審專家隊伍，7月18日，第二季“進出口食品企業(yè)評審專家傳幫帶”，即“中國好師父”肉類團隊活動在浙江義烏正式拉開帷幕，這也是今年第二季“傳幫帶”舉辦的首次活動，國家認監(jiān)委王大寧副主任參加此次活動并做重要指導。肉類團隊導師團由浙江檢驗檢疫局王志剛、河北檢驗檢疫局高永豐、山東檢驗檢疫局劉星火等系統(tǒng)內資深肉類評審專家組成，21名團隊學員來自16個直屬局，均為從事進出口肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)注冊備案監(jiān)管和檢驗檢疫工作的專業(yè)人員。此次活動注重理論聯(lián)系實際，通過專家培訓授課、案例研討、分組討論、場景互動等多種方式進行“傳幫帶”，并組織學員赴某出口肉制品生產(chǎn)企業(yè)進行現(xiàn)場觀摩和模擬審核，通過實踐進一步提升理論感悟。

“進出口食品企業(yè)評審專家傳幫帶”活動由國家認監(jiān)委主辦，旨在傳承資深評審專家精益求精、執(zhí)著專一的“工匠”精神和豐富的實踐經(jīng)驗，培養(yǎng)愛鉆研、有熱情、素質高的青年評審專家，為未來的注冊備案認證工作提供人才和技術儲備。繼2015年第一季活動成功打造了乳品、水產(chǎn)品、食品防護三支團隊后，今年還將繼續(xù)開展肉類、危害分析與關鍵控制點（HACCP）、酒類和蜂蜜四支團隊的人才培養(yǎng)建設活動。