中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 9月21日，重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于對抽檢不合格（問題）食品核查處置的信息公告。

重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于對抽檢不合格（問題）食品核查處置的信息公告

一、不合格食品基本情況

2023年5月31日，合肥海關(guān)技術(shù)中心抽樣人員依照法定程序?qū)﹂L壽區(qū)浙聯(lián)副食品超市正在銷售的纖纖脆筍（山椒味）（生產(chǎn)日期：2023-05-07）進行監(jiān)督抽檢，現(xiàn)場填寫重慶市食品安全抽樣檢驗告知書1份，食品安全抽樣檢驗抽樣單1份（抽樣單編號：SBJ23500000341732377ZX），并現(xiàn)場拍攝了樣品、抽樣人員、被抽樣人員照片9張。2023年6月16日，我局收到重慶市涪陵食品藥品檢驗所出具的《檢驗報告》（編號為No：SBJ23500000341732377ZX），該批次纖纖脆筍（山椒味）的檢驗結(jié)論為：“經(jīng)抽樣檢驗，二氧化硫殘留量項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格?！?/p>

二、核查處置情況

（一）監(jiān)管部門的調(diào)查處理情況：2023年6月19日，本案經(jīng)批準立案調(diào)查；2023年6月25日，執(zhí)法人員向當事人送達檢驗報告、檢驗結(jié)果告知書，口頭及書面告知當事人對檢驗過程、檢驗結(jié)果有異議應于7日內(nèi)向我局書面提出；2023年6月25日，我局收到抽檢不合格食品纖纖脆筍（山椒味）的生產(chǎn)廠家重慶天晟食品有限責任公司提出的復檢申請；2023年6月26日，我局同意受理該復檢申請；2023年7月13日，重慶海關(guān)技術(shù)中心出具了復檢報告（No：3523004763），檢驗結(jié)論為：該樣品經(jīng)檢驗，所檢項目“二氧化硫殘留量”不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》的要求，檢測結(jié)論為不合格。

（二）產(chǎn)品控制情況：當事人共購進該批次不合格纖纖脆筍（山椒味）10kg，除抽檢檢驗1.36kg外，其余8.64kg已銷售完畢，當事人接到《檢驗結(jié)果通知書》后，采取以店堂告示方式通知消費者退貨，但整改期間一直未接到消費者前來退貨，期間亦未接到購買食用此不合格食品導致不良反應的報告。

（三）違法行為查處情況：依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項之規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并處罰如下：1、沒收違法所得；2、罰款。

（四）原因排查及企業(yè)整改情況：經(jīng)當事人排查，該批次纖纖脆筍（山椒味）二氧化硫超標是由于生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)時過程控制不嚴，當事人購進銷售了不符合食品安全標準的食品。整改情況：當事人立即停止銷售不合格批次食品，以店堂告示方式通知消費者退貨并開展自查，嚴格履行進貨查驗義務(wù)，嚴格收集查驗進貨食品的合格證明文件。