11月4日，第四屆“中國名蟹大賽”(首屆蟹王蟹后爭霸賽)暨全國河蟹“三產(chǎn)”融合發(fā)展峰會(huì)在江蘇省興化市召開。

河蟹是興化的一張金名片，興化河蟹養(yǎng)殖面積達(dá)80萬畝，河蟹年產(chǎn)量6萬噸左右，年產(chǎn)值33.6億元，河蟹產(chǎn)量和產(chǎn)值分別占江蘇省的1/8和1/6，河蟹在興化的年交易量是12萬噸，線上和線下年交易額突破100億元。因此，興化獲得了中國河蟹養(yǎng)殖第一縣的稱號(hào)，擁有中國河蟹第一市場(chǎng)的興化河蟹市場(chǎng)、中國河蟹電商第一交易網(wǎng)的中國蟹庫網(wǎng)，以及全國唯一的中國河蟹博物館，

此次大賽參賽規(guī)模大、規(guī)格高，除江蘇本地?cái)?shù)十家河蟹養(yǎng)殖企業(yè)參賽外，還有來自全國各地六大河蟹重要養(yǎng)殖區(qū)共40多家單位參賽。參加中國名蟹大賽的單位需提供本單位生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)河蟹雌、雄各10只，要求個(gè)體重量均衡、體質(zhì)健壯、行動(dòng)敏捷、活力強(qiáng)、兩螯八足齊全。雄蟹個(gè)體體重250克以上；雌蟹個(gè)體體重175克以上。

此次大賽成立第四屆“中國名蟹大賽”暨首屆中國蟹王蟹后比賽組委會(huì)。組委會(huì)委托上海海洋大學(xué)牽頭，聘請(qǐng)有關(guān)專家組成評(píng)審組，按照組委會(huì)通過的《中國名蟹大賽評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)》，采用《中華絨螯蟹優(yōu)質(zhì)蟹評(píng)比軟件系統(tǒng)》進(jìn)行評(píng)審統(tǒng)計(jì)，做到公正、公平、公開，全程公證監(jiān)督。為保證此次評(píng)選結(jié)果的公正性，參賽的所有大閘蟹一律只見編號(hào)、不見品牌，按雌雄分別辯色、稱重、測(cè)量體長，輸入計(jì)算機(jī)，計(jì)算出每一只蟹的肥滿度和總分。最終，來自寶應(yīng)縣寶應(yīng)湖大閘蟹協(xié)會(huì)的寶應(yīng)湖牌、江蘇亦鮮大閘蟹有限公司的亦鮮牌、江蘇省金壇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的長蕩湖牌、揚(yáng)州高寶邵伯湖漁業(yè)增殖養(yǎng)殖試驗(yàn)場(chǎng)的寶湖牌、盤山縣胡家秀玲河蟹養(yǎng)殖專業(yè)合作社的秀玲牌、山東黃河口水產(chǎn)有限公司的三角州牌、民權(quán)縣水利局的民權(quán)牌、江西軍山湖清水大閘蟹銷售有限開發(fā)公司的軍山湖牌、漢川市南河古渡農(nóng)業(yè)生態(tài)有限公司的青玉牌、江蘇板橋水產(chǎn)股份有限公司的板橋牌、江蘇紅膏大閘蟹有限公司的泓膏牌、馬鞍山石臼湖青肚白背大閘蟹養(yǎng)殖場(chǎng)的一對(duì)活寶牌共12個(gè)品牌(兩家并列)入選第四屆“中國十大名蟹”。同時(shí)，在今年的“中國名蟹”評(píng)比中，增加了“蟹王蟹后爭霸賽”的環(huán)節(jié)，首屆蟹王、蟹后花落同一家，來自江西軍山湖清水大閘蟹銷售有限開發(fā)公司，以公蟹530.8克、母蟹332.6克加冕成為“蟹王”和“蟹后”。本報(bào)記者馬艷霞