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近期，江蘇省東臺市市場監(jiān)管局在全面造濃制止餐飲浪費(fèi)宣傳氛圍基礎(chǔ)上，以大型餐飲、網(wǎng)紅餐飲和夜市燒烤等單位為重點(diǎn)，采取四項(xiàng)措施，依法查處餐飲浪費(fèi)違法行動。截至目前，立案44件，其中辦結(jié)43件、處以罰款案件1件，查辦案件數(shù)居鹽城市第一位。

高位推動

在3月初現(xiàn)場督導(dǎo)東臺迎賓館食品安全工作時(shí)，市委領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào)“制止餐飲浪費(fèi)不僅僅是造氛圍，還要出真招、得實(shí)效”；此后又多次過問制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動進(jìn)展情況。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)在專項(xiàng)行動部署會上要求，制止餐飲浪費(fèi)思路要出新、行動要出彩、結(jié)果要出色。

精心組織

東臺市市場監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人主持召開會辦會，專題研究餐飲消費(fèi)現(xiàn)狀及法律法規(guī)，分析問題原因，找準(zhǔn)執(zhí)法突破口，下發(fā)執(zhí)法辦案提示，制定執(zhí)法行動方案，明確時(shí)間節(jié)點(diǎn)和工作標(biāo)準(zhǔn)。

重拳出擊

東臺市市場監(jiān)管局食品相關(guān)科室、大隊(duì)和各分局以大型餐飲、網(wǎng)紅餐飲、夜市燒烤、婚宴、單位食堂為執(zhí)法重點(diǎn)，相互配合、分頭出擊，對一批誘導(dǎo)消費(fèi)者點(diǎn)餐、未主動進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒、未在醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識、消費(fèi)者就餐剩余菜品過多未及時(shí)提醒打包等違法違規(guī)行為進(jìn)行查處糾正。對其中一家給予警告后仍然違法的烤肉店依法作出罰款1000元的行政處罰，這是鹽城市首起因食品浪費(fèi)處以罰款處罰的案件。

同治共享

組織人大代表、政協(xié)委員參與專項(xiàng)檢查行動，召集大型餐飲單位開展行政約談，制作微視頻并通過微信公眾號、戶外LED顯示屏在社會面廣泛播放，定期通報(bào)制止餐飲浪費(fèi)典型案例，引導(dǎo)全社會形成科學(xué)、理性、文明的餐飲消費(fèi)新風(fēng)尚。

(責(zé)任編輯:陸明)