中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 央視“3·15”晚會曝光了“保水蝦仁”問題。為全面排查河北蔚縣市場銷售環(huán)節(jié)涉事產(chǎn)品，及時消除風(fēng)險隱患，保障人民群眾食品安全，3月16日，蔚縣市場監(jiān)管局開展速凍（冷凍）蝦仁類產(chǎn)品專項檢查。

截至目前，蔚縣市場監(jiān)管局排查超市、便利店、冷凍食品專賣店、各類冷庫63家，暫未發(fā)現(xiàn)被曝光企業(yè)生產(chǎn)的“保水蝦仁”。檢查過程中已督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全各項管理制度，嚴(yán)把食品安全關(guān)。

今后，蔚縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)對速凍（冷凍）蝦仁類產(chǎn)品的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊超范圍超限量使用食品添加劑行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)依法依規(guī)查處。（通訊員 魏滟云）