中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障廣大師生飲食安全,筑牢食品安全防線,廣西防城港市防城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展2025年春季校園食品安全整治行動(dòng),全方位排查隱患,強(qiáng)化食品來(lái)源監(jiān)管,確保食品從采購(gòu)到餐桌的全程可追溯,全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。
此次行動(dòng)制定詳細(xì)整治方案,將全區(qū)中小學(xué)、幼兒園食堂及校園食品供應(yīng)商列為重點(diǎn)整治對(duì)象,從食品采購(gòu)源頭到加工制作、銷售終端,全鏈條無(wú)死角監(jiān)管。重點(diǎn)審查校園食品供應(yīng)商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等資質(zhì),核查進(jìn)貨渠道、索證索票及食品貯存和配送條件,從源頭把控食材安全;深入學(xué)校、幼兒園食堂行全面檢查,仔細(xì)查看學(xué)校、幼兒園食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存、從業(yè)人員健康管理、食品留樣、餐飲具消毒等工作落實(shí)情況,針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,當(dāng)場(chǎng)指出并要求限期整改,及時(shí)消除隱患。
截至目前,該局共出動(dòng)執(zhí)法人員230人次,檢查學(xué)校、幼兒園食堂132家次,校園食品供應(yīng)商26家,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題36個(gè),下發(fā)《責(zé)令整改通知書(shū)》5份,督促、指導(dǎo)相關(guān)被檢查單位立即整改或限期整改。下一步,防城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì),建立健全校園食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,定期開(kāi)展“回頭看”,堅(jiān)決守護(hù)好校園食品安全陣地。(來(lái)源:防城港市場(chǎng)監(jiān)管)