中國質量新聞網訊 今年以來，新疆巴州錨定國家食品安全示范城市創(chuàng)建目標，以“食品安全責任落實年”活動為抓手，認真落實“四個最嚴”要求，著力構建有力度、有深度、有態(tài)度、有溫度的食品安全責任體系，全力打造“食安巴州”，成效顯著。

強化政治擔當，把牢食品安全“責任關”。始終把食品安全作為一項重要政治任務和重大民生工程給予高度重視，出臺《巴州食品安全“三書一函”制度》，制定黨政領導干部食品安全責任清單、食品安全監(jiān)管部門事權清單，明確屬地管理、行業(yè)主管及監(jiān)管責任。將食品安全工作納入政府工作報告、各級黨政領導班子和領導干部年度（績效）考核評價體系，列入惠民實事及重點工作督查項目。首次將“兩個責任”納入州、縣（市）兩級黨校干部培訓班學習內容。州黨委常委會、政府常務會多次聽取食品安全工作匯報，主要負責同志親自安排部署，分管同志現(xiàn)場督導推動，今年共督查督辦食品安全工作7次，向紀檢部門推送食品安全問題線索15條，對食品安全工作落實不力的單位和個人下發(fā)“三書一函”99份，全面壓實食品安全監(jiān)管責任，全州食品安全形勢總體持續(xù)向好。

強化主體責任，嚴把食品安全“責任關”。優(yōu)化食品安全屬地管理責任工作機制，組織州、縣、鄉(xiāng)、村4063名干部對23386家食品生產經營主體進行包保督導，督導完成率100%，確保食品安全問題立查立改，以整改成效提升群眾滿意度。壓實企業(yè)主體責任，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作制度，全州673家食品生產經營企業(yè)、學校食堂、網絡餐飲服務第三方平臺、農貿市場、中央廚房均設立食品安全總監(jiān)和食品安全員，在產食品生產經營企業(yè)食品安全管理人員抽考率達100%，企業(yè)精準防控風險水平進一步提升。

強化風險防控，嚴把食品安全“質量關”。推進源頭治理，開展“治違禁、控藥殘、促提升”三年行動，建成鄉(xiāng)鎮(zhèn)農產品質量安全監(jiān)管站75個，推廣應用農產品質量安全追溯平臺，實現(xiàn)農產品質量安全檢測全覆蓋。嚴控風險隱患，聚焦群眾關心關注的食品安全痛點難點堵點問題，動態(tài)建立食品生產企業(yè)“一企一檔”、重點領域“一域一檔”、重點食品“一品一策”食品安全風險排查、防控措施、責任落實“三張清單”，每季度召開食品安全風險會商研判會，閉環(huán)處置食品安全風險隱患1708個。加強抽檢監(jiān)測，開展食品安全監(jiān)督抽檢和食用農產品定量檢測6156批次，食品、食用農產品抽檢合格率分別達到95.9%、99.7%以上，不合格產品核查處置率100%，有效防范化解食品安全風險。

強化監(jiān)管執(zhí)法，嚴把食品安全“底線關”。精準呼應群眾關切和期許，及時對信訪舉報、監(jiān)督抽檢、案件回訪、輿情處置信息進行分析研判，深挖找準食品安全熱點難點堵點問題，靶向施策，集中整治。今年以來，全州市場監(jiān)管部門共查辦食品安全違法案件656件，罰沒款211.13萬元，移送公安機關案件26起，處罰到人案件2起，2家食品生產經營企業(yè)被列入嚴重違法失信名單；公安部門偵破食品安全犯罪案件135起，抓獲嫌疑人97人，涉案金額4017萬元，對違法行為形成有力震懾。

強化機制創(chuàng)新，提升食品安全“保障力”。依托舉報大數(shù)據(jù)，推行“科室指導+屬地辦理”的“雙牽頭”工作機制，每月對12315投訴舉報數(shù)據(jù)進行分析，對食品消費投訴較為集中的區(qū)域、環(huán)節(jié)和多次被投訴的經營主體進行梳理反饋，形成“熱點反饋—發(fā)現(xiàn)問題—分析根源—督導提高”的工作閉環(huán)，實現(xiàn)消費維權與監(jiān)管執(zhí)法有效銜接，全州食品類消費投訴舉報量同比下降了16.23%；建立“行紀銜接”工作機制，在對違法主體實施行政處罰的同時，對相關責任人給予紀律處分。今年以來，共向紀檢部門移交未落實食品安全“兩個責任”問題線索15條，對3名相關責任人進行了紀律處分；推進智慧監(jiān)管，試點應用“食安新疆”智慧監(jiān)管平臺，全面實施“互聯(lián)網+明廚亮灶”工程，全州347家學校食堂100%完成“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設，在線跟蹤指導主體責任落實，確保餐飲安全。

強化社會宣傳，提升食品安全“共治力”。依托各級融媒體宣傳矩陣和“食安巴州”志愿服務隊伍，廣泛開展“食品安全科普宣傳進萬家”活動，集中開展食品安全宣傳周活動。印制食品安全科普宣傳手冊5.4萬份，通過手機短信發(fā)送食品安全宣傳短信62萬條次，創(chuàng)作、編發(fā)食品安全科普視頻、微課堂40多則，舉辦食品、農產品、糧食質量安全檢測實驗室“開放日”活動15場次，組織開展“你點我檢”42次、餐飲安全“你我同查”14次，發(fā)布社會餐飲單位“紅黑榜”36期，其中“紅榜”60戶、“黑榜”49戶，拓寬監(jiān)督渠道，加大對不良食品企業(yè)和違法行為懲處曝光力度，倒逼經營主體守法誠信經營?！叭巳岁P心食品安全、人人維護食品安全”的共治理念深入人心。（巴州市場監(jiān)管局 陳玲惠）