中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，切實(shí)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，近日，上海市金山區(qū)楓涇市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展食品相關(guān)產(chǎn)品突出問(wèn)題專項(xiàng)整治。

檢查中，執(zhí)法人員圍繞生產(chǎn)資質(zhì)、環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)等薄弱環(huán)節(jié)，做到“六查六確認(rèn)”：查生產(chǎn)資質(zhì)，確認(rèn)生產(chǎn)許可證是否在有效期內(nèi)；確認(rèn)生產(chǎn)的相關(guān)產(chǎn)品在許可范圍內(nèi)，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容是否符合要求；查衛(wèi)生環(huán)境，確認(rèn)廠區(qū)環(huán)境及設(shè)施是否達(dá)標(biāo)；查設(shè)備設(shè)施，確認(rèn)主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、車間布局是否與準(zhǔn)予許可或登記時(shí)保持一致；查健康管理，確認(rèn)食品加工人員是否有有效期內(nèi)的健康證明；查進(jìn)貨查驗(yàn)，確認(rèn)原材料是否有供貨者的許可證、產(chǎn)品合格證明文件；查生產(chǎn)記錄，確認(rèn)記錄內(nèi)容是否及時(shí)、完整、真實(shí)，能否實(shí)現(xiàn)原料采購(gòu)到產(chǎn)品銷售的所有環(huán)節(jié)有效追溯。

此次共檢查轄區(qū)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)單位9家次，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)未經(jīng)審查擅自變更生產(chǎn)車間，空氣消毒機(jī)、紫外線等設(shè)施設(shè)備損壞，出廠檢驗(yàn)設(shè)備超過(guò)檢測(cè)有效期，產(chǎn)品出廠檢測(cè)報(bào)告缺少關(guān)鍵要素等問(wèn)題，責(zé)令及時(shí)整改，并根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員還對(duì)《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)單位落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《工業(yè)產(chǎn)品銷售單位落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》進(jìn)行宣貫，指導(dǎo)相關(guān)單位建立健全工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度，將主要負(fù)責(zé)人、質(zhì)量安全總監(jiān)、質(zhì)量安全員的質(zhì)量管理職責(zé)落實(shí)到位。（高閱春）