中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，山東煙臺黃渤海新區(qū)大季家市場監(jiān)管所聯(lián)合所在街道辦事處、派出所、綜合執(zhí)法等多部門，對煙臺大學(xué)八角校區(qū)周邊餐飲消費(fèi)聚集區(qū)開展食品安全專項(xiàng)檢查行動，嚴(yán)厲打擊肉制品違法行為，切實(shí)維護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。

據(jù)了解，聯(lián)合執(zhí)法人員對轄區(qū)大排檔、燒烤店等夜間經(jīng)營場所開展專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查商戶的經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康證、經(jīng)營區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生、肉品進(jìn)貨查驗(yàn)等內(nèi)容，嚴(yán)禁經(jīng)營戶售賣來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的肉品、“三無”食品、過期和霉變食品。檢查火鍋店、燒烤店等餐飲服務(wù)單位的湯料，開展罌粟殼快檢工作。同時，向經(jīng)營者宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)，提升食品安全意識和主體責(zé)任意識，督促其守法誠信經(jīng)營。

檢查中發(fā)現(xiàn)11個問題隱患已當(dāng)場責(zé)令整改，5個問題隱患不能當(dāng)場改正的，責(zé)令限期整改，整改形成閉環(huán)。下一步，大季家市場監(jiān)管所將持續(xù)開展校園食品安全的監(jiān)督檢查，加大對違法違規(guī)行為的排查整治力度，切實(shí)消除食品安全隱患，為廣大師生打造安全有序的消費(fèi)環(huán)境。（鄒德華 杜書彬）