中國質量新聞網(wǎng)訊 10月8日,為切實保障廣大師生飲食安全,山東省寧陽縣市場監(jiān)管局堽城所對轄區(qū)內學校食堂及校園周邊食品進行了專項檢查。
此次檢查以學校食堂為重點,執(zhí)法人員深入學校廚房操作間、食品儲存間等場所,仔細查看了食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等情況。要求學校嚴格落實食品安全主體責任,加強食堂從業(yè)人員管理,規(guī)范操作流程,確保師生飲食安全。
同時,對校園周邊的食品經(jīng)營店、小攤販也進行了全面檢查。重點檢查了食品經(jīng)營戶的證照是否齊全、是否銷售“三無”食品、過期食品、假冒偽劣食品等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員當場責令經(jīng)營戶進行整改,并要求其嚴格遵守食品安全法律法規(guī),規(guī)范經(jīng)營行為。
通過此次檢查,進一步增強了學校食堂及校園周邊食品經(jīng)營者的食品安全意識,為廣大師生營造了一個安全、放心的飲食環(huán)境。
寧陽縣市場監(jiān)管局堽城所將持續(xù)加大對學校食堂及校園周邊食品的監(jiān)管力度,不斷提高食品安全保障水平,守護師生“舌尖上的安全”。(何敬華 任莎莎)