中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實守護“煙火夜市”食品安全，規(guī)范市場經(jīng)營秩序，近日，廣西桂林市恭城瑤族自治縣市場監(jiān)管局聯(lián)合該縣住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局開展了夜市食品安全規(guī)范經(jīng)營集中聯(lián)合檢查行動。

聯(lián)合檢查組聚焦恭城瑤族自治縣天和商業(yè)廣場、濱江苑等夜市小餐飲、小攤販集中區(qū)域開展地毯式檢查，敦促燒烤店、大排檔經(jīng)營主體完善相關(guān)資質(zhì)，依法依規(guī)亮證經(jīng)營，從嚴從業(yè)人員健康管理，維護后廚衛(wèi)生三防，規(guī)范食材采購查驗儲存，杜絕銷售假劣肉制品。同時，執(zhí)法人員規(guī)勸幫助經(jīng)營主體整改占道經(jīng)營，確保經(jīng)營活動不影響市容、不阻塞交通，并對食品小攤販開展法規(guī)知識宣教，指導從業(yè)人員辦理健康證明，強化規(guī)范防塵防蟲、衣帽口罩衛(wèi)生措施等，進一步提升食品質(zhì)量，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

當天，聯(lián)合檢查組共檢查夜市經(jīng)營主體50余家，對資質(zhì)不全、三防衛(wèi)生等問題出具責令整改通知書10份，監(jiān)督2家經(jīng)營主體現(xiàn)場銷毀過期食品，有效推動當?shù)匾故薪?jīng)濟健康有序發(fā)展。（通訊員 韋朝舜)