中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步加強校園及周邊食品安全的監(jiān)管，切實消除校園食品安全風險隱患，近日，江西省贛州市石城縣市場監(jiān)管局大力開展四個“全面”行動，護航師生飲食安全。

一是全面開展工作部署。聯(lián)合縣教體局、屬地政府等單位，召開2024年開學季校園食品安全工作專題會議，重點關(guān)注全縣學校集中用餐配送單位及校園周邊食品安全，成立2024年開學季校園食品安全專項整治工作領(lǐng)導小組，全面調(diào)動各有關(guān)單位落實校園食品安全責任的積極性和主動性。

二是全面深化隱患排查。深入全縣109家校園食堂及其周邊200米范圍內(nèi)的餐飲單位、小食雜店等重點場所，全面開展食品安全風險隱患專項檢查，一查各類證件證照是否齊全有效，二查加工操作、原料貯存、留樣管理等重點環(huán)節(jié)是否規(guī)范合規(guī)，三查食堂環(huán)境及不合格食品的“大掃除”是否徹底到位，切實保障師生“舌尖上的安全”。

三是全面強化聯(lián)合整治。聯(lián)合縣教體局、屬地政府等單位開展開學季學校及周邊食品安全整治活動，及時發(fā)現(xiàn)并整改食品安全隱患，共指導督促13家食堂整改了15個問題隱患，規(guī)范了20余家食品攤販的經(jīng)營行為，以“零容忍”的態(tài)度切實降低校園食品安全風險隱患，顯著改善學校及周邊食品安全環(huán)境。

四是全面加強宣傳力度。加大學校食品安全與營養(yǎng)健康知識宣傳力度，開展多形式的食品安全科普，采用“現(xiàn)場檢查＋培訓指導”的方法，針對發(fā)現(xiàn)的問題隱患，即刻要求整改，并對從業(yè)人員進行現(xiàn)場培訓指導，提高從業(yè)人員食品安全意識，持續(xù)營造校園食品安全協(xié)同共治濃厚氛圍。（來源：江西省贛州市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站）