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中國質量新聞網(wǎng)訊 近日，為規(guī)范肉類市場秩序，消除肉類食品安全隱患，云南省祿豐市市場監(jiān)管局聯(lián)合祿豐市公安局、祿豐市農業(yè)農村局等部門聯(lián)合開展打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動。
本次肉類產品違法犯罪專項整治行動，聚焦私屠濫宰、注水注藥、加工病死畜禽、肉類產品制假售假等群眾關心的問題，檢查覆蓋全市農貿市場、商場超市、火腿店、餐飲服務單位等重點場所和環(huán)節(jié)。重點對各場所銷售的肉類產品的檢驗報告、購銷貨臺賬、貯存銷售條件及從業(yè)人員健康管理等進行全面檢查。同時，督促生產經營者嚴格落實食品安全主體責任，落實好進貨查驗、索證索票、不合格肉品退市等制度，嚴防不合格肉類產品流入市場，做到知法守法、誠信經營，保證肉類產品質量安全。
截至目前，該局檢查肉制品生產經營主體134戶次，立案查處案件2件；農業(yè)農村部門檢查養(yǎng)殖場389戶次、屠宰廠（場）4個、無害化處理場1個。通過全鏈條嚴格監(jiān)管，有效規(guī)范肉類產品市場供應秩序。（云南省祿豐市市場監(jiān)管局 李艷春 通訊員張文清）
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