中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”期間，為了推動(dòng)烏審旗旅游業(yè)健康發(fā)展，加強(qiáng)疫情防控期間旅游景區(qū)餐飲服務(wù)、食品安全監(jiān)管，保障游客飲食安全。從9月28日開(kāi)始，內(nèi)蒙古烏審旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全旗范圍內(nèi)開(kāi)展了旅游景區(qū)餐飲食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

檢查中，執(zhí)法人員先后來(lái)到巴圖灣旅游景區(qū)、巴音淖草原牧家樂(lè)。重點(diǎn)查看了餐飲單位是否亮證經(jīng)營(yíng)、從業(yè)人員是否持健康證上崗、餐飲用具是否按要求清洗消毒、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔、食品加工操作是否規(guī)范，是否嚴(yán)格落實(shí)食品原料采購(gòu)、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)及臺(tái)帳登記等相關(guān)制度。同時(shí)，執(zhí)法人員要求餐飲單位負(fù)責(zé)人依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，做好人員健康管理工作，建立健全人員檔案管理工作；做好人員晨檢檢查，對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行必要體溫檢測(cè)；做好經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備消毒工作，不得銷(xiāo)售“三無(wú)”及腐敗變質(zhì)食品，不得經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物及其制品，不得宰殺活禽、活畜，把好旅游食品經(jīng)營(yíng)的進(jìn)貨、儲(chǔ)存、制售關(guān)口。并向餐飲經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員加強(qiáng)“文明餐桌”“光盤(pán)行動(dòng)”宣傳，減少餐廚垃圾、廚余垃圾產(chǎn)生量，倡導(dǎo)其爭(zhēng)做文明餐桌行動(dòng)的宣傳者、倡導(dǎo)者、踐行者，在全社會(huì)形成“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥”的良好氛圍。

截至目前，共檢查旅游景區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位16家，出動(dòng)執(zhí)法人員128人次，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)6份。通過(guò)此次檢查，進(jìn)一步提高了烏審旗旅游景區(qū)食品安全保障水平，增強(qiáng)了旅游景區(qū)食品經(jīng)營(yíng)者的安全責(zé)任意識(shí)，確保廣大群眾度過(guò)一個(gè)安全、放心的中秋、國(guó)慶佳節(jié)。(張紅霞 韓建英 通訊員 白楊）