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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 7月7日上午，黑龍江省蘭西縣市場監(jiān)督管理局為確?；閼c酒樓在疫情常態(tài)化防控期間能夠安全復(fù)工，實現(xiàn)防控和復(fù)工雙成效，召開了集體聚餐單位警示約談暨復(fù)工培訓(xùn)會。轄區(qū)市場監(jiān)管所所長、婚慶酒樓業(yè)主和部分餐館老板共計100余人參加了此次會議。
會上，副局長褚洪超客觀分析了當(dāng)前的疫情防控形勢和婚慶酒樓復(fù)工面臨的困難及在經(jīng)營過程中應(yīng)該注意的事項，力爭取得質(zhì)量和效益的雙豐收，穩(wěn)步走出經(jīng)營困境。
會議要求各婚慶酒樓必須嚴(yán)格落實疫情防控和質(zhì)量安全主體責(zé)任。在經(jīng)營過程中做到精心管理，用制度去管人管事，專人專崗，確保每個環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé)。在加工制作過程中做到細(xì)心工作，無論老板還是員工都要細(xì)心仔細(xì)對待工作，不能由于粗心大意而釀成事故。路有千萬條，安全第一條。
該局還對如何避免因夏季高溫食品易腐等原因造成的食物中毒進行了詳細(xì)講解，使各位業(yè)主提高了防范事故的意識和能力，為他們送去了一場解渴的“及時雨”。（宋洋 蘭西縣市場監(jiān)督管理局 褚洪超）
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