中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊   （周小明  記者 王融國(guó)）“學(xué)校要每天對(duì)食堂食品安全開(kāi)展自查，排查消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，落實(shí)好常態(tài)化疫情防控措施，各職能部門要實(shí)行動(dòng)態(tài)化、高頻次巡查監(jiān)管，切實(shí)保障廣大師生用餐安全?！?月19日下午4：20，湖南道縣第四小學(xué)的學(xué)生們正有序地走出校門，而道縣的食品安全督查組也開(kāi)始對(duì)學(xué)校及周邊的超市、食品店和小商販進(jìn)行檢查。

△縣委常委、政法委書記劉軍督導(dǎo)學(xué)校及周邊環(huán)境整治工作

隨著疫情防控常態(tài)化，道縣的學(xué)校也打開(kāi)校門迎接同學(xué)們歸來(lái)。為全力保障學(xué)校食品安全，道縣第一時(shí)間印發(fā)統(tǒng)籌做好學(xué)校復(fù)課復(fù)學(xué)疫情防控和食品安全的工作方案和九項(xiàng)制度，縣政府更是據(jù)實(shí)保障專項(xiàng)檢查經(jīng)費(fèi)6萬(wàn)元和抽檢經(jīng)費(fèi)8.1萬(wàn)元?？h委政法委、縣食安辦分別細(xì)化出臺(tái)《道縣2020年春季開(kāi)學(xué)學(xué)校校園及周邊環(huán)境綜合治理集中整治行動(dòng)方案》《2020年道縣學(xué)校校園及周邊食品安全“護(hù)苗”行動(dòng)實(shí)施方案》，將學(xué)校及周邊食品安全納入平安建設(shè)內(nèi)容?？h委、縣政府成立4個(gè)工作組，分別由縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)在上學(xué)、放學(xué)等重點(diǎn)時(shí)段對(duì)學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督查督辦?？h紀(jì)委監(jiān)委、縣檢察院全程跟蹤督辦，縣市場(chǎng)監(jiān)管局、教育局、衛(wèi)健局、城管局等部門各負(fù)其責(zé)，嚴(yán)格履職，學(xué)校和供餐單位全面自查，形成了“黨政同責(zé)、部門履責(zé)、紀(jì)檢督責(zé)、學(xué)校主責(zé)”的齊抓共管工作格局。

△袁立副縣長(zhǎng)一行在學(xué)校食堂檢查

為確保督查落到實(shí)處，道縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合教育、衛(wèi)健、城管等部門組成聯(lián)合檢查組，嚴(yán)格落實(shí)全過(guò)程、各環(huán)節(jié)監(jiān)管措施，對(duì)全縣學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行全面排查，完善監(jiān)管臺(tái)賬，督促學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題和隱患，建立隱患臺(tái)賬和風(fēng)險(xiǎn)清單，當(dāng)場(chǎng)督促學(xué)校及經(jīng)營(yíng)者按要求進(jìn)行整改，并跟蹤整改落實(shí)，確保風(fēng)險(xiǎn)管控到位。

永州工貿(mào)學(xué)校城北校區(qū)食品安全管理人員黃幸勝介紹：“我們每天都對(duì)食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食品原料、制作加工進(jìn)行巡回檢查，而且通過(guò)‘明廚亮灶’視頻系統(tǒng)對(duì)食堂操作流程進(jìn)行全過(guò)程監(jiān)督，一旦發(fā)現(xiàn)存在食品安全隱患，當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行整改，確保師生吃得安全放心?！痹诳h市場(chǎng)監(jiān)管局等部門的嚴(yán)格監(jiān)管和督促指導(dǎo)下，全縣各學(xué)校全面開(kāi)展食品安全自查，風(fēng)險(xiǎn)隱患得到有效管控。據(jù)統(tǒng)計(jì)，共排查學(xué)校食堂82家、學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)主體176家、供水主體82家，發(fā)出責(zé)令改正通知書110份，引導(dǎo)辦證22家，抽檢學(xué)校食堂食品135批次，查獲過(guò)期等“問(wèn)題”食品91.8公斤，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患189個(gè)。

道縣堅(jiān)持教育與處罰相結(jié)合，按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，對(duì)學(xué)校及周邊食品安全違法違規(guī)行為實(shí)行“零容忍”。截至目前，共取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)3家，約談學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人13人，對(duì)10家涉嫌違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)的學(xué)校食堂托管公司和校園周邊食品經(jīng)營(yíng)主體立案查處。道縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)王斗星表示：“對(duì)危害學(xué)校食品安全各類違法犯罪行為，我們將依法立案，嚴(yán)查重處，不留情面”。

△執(zhí)法人員在食堂檢查

為鞏固工作成效，防止問(wèn)題反彈，確保學(xué)校及周邊食品安全常態(tài)長(zhǎng)效，道縣構(gòu)建日常監(jiān)管機(jī)制，按照“一校一人”的原則，對(duì)全縣每所學(xué)校明確一名監(jiān)管責(zé)任人，實(shí)行常態(tài)化巡查監(jiān)管。并充分利用“開(kāi)學(xué)第一課”、校園廣播、設(shè)置宣傳欄、微信公眾號(hào)等線上線下各種形式廣泛宣傳。同時(shí)，建立多部門聯(lián)動(dòng)執(zhí)法機(jī)制，以“四不兩直”的方式，定期或不定期開(kāi)展集中執(zhí)法整治，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。并組織縣紀(jì)委監(jiān)委開(kāi)展暗訪督查，對(duì)責(zé)任落實(shí)、案件辦理、問(wèn)題整改等情況跟蹤交辦。

對(duì)全縣學(xué)校及周邊經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行全面整治規(guī)范，織牢織密食品安全防控網(wǎng)，全力護(hù)航學(xué)生和老師們的健康安全，受到社會(huì)各界，尤其是學(xué)生家長(zhǎng)的一致好評(píng)。