中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，太原市尖草坪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)小作坊進(jìn)行了全面的食品安全檢查，旨在提升食品安全水平，保障公眾健康。

檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)查看了小作坊的衛(wèi)生條件和設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)大部分作坊已合規(guī)安裝滅蠅燈、配備標(biāo)準(zhǔn)洗手池及衛(wèi)生用品、設(shè)立更衣室以實(shí)現(xiàn)干濕分離，有效減少了蚊蠅滋生、方便了手部清潔、確保了從業(yè)人員更換工作服及避免了食品加工過程中的交叉污染。然而，仍有少數(shù)作坊存在滅蠅燈數(shù)量不足、洗手池?cái)?shù)量不夠、更衣設(shè)施不完善及干濕區(qū)域劃分不明顯的問題。針對(duì)這些情況，執(zhí)法人員已現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)并責(zé)令相關(guān)作坊立即整改，確保各項(xiàng)食品安全措施落實(shí)到位。

下一步，尖草坪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)強(qiáng)化對(duì)小作坊的食品安全監(jiān)管，定期開展回頭看檢查，確保整改措施得到有效執(zhí)行；同時(shí)，加強(qiáng)宣傳教育，提升小作坊從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，共同營(yíng)造安全、健康的食品生產(chǎn)環(huán)境。（來源：太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）