廈門市同安區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于5批次不合格食品核查處置情況公示

不合格食品1:螺絲椒

一、不合格食品基本情況 

不合格食品經(jīng)營單位：廈門市同安區(qū)閩愛心副食品店，產(chǎn)品名稱：螺絲椒，購進(jìn)日期：2024-12-11，不合格項(xiàng)目：噻蟲胺。

二、核查處置情況

2024年12月25日，同安區(qū)新民市場監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員按要求對(duì)廈門市同安區(qū)閩愛心副食品店開展了核查處置工作。

（一）召回情況

該企業(yè)于2024年12月25日啟動(dòng)召回，向同安區(qū)新民市場監(jiān)督管理所提交召回公告和召回計(jì)劃，召回截止日期2025年1月23日。截至2025年1月23日，共召回0kg。

（二）原因排查情況

經(jīng)調(diào)查，這批產(chǎn)品不合格的可能原因?yàn)椋嚎赡苁菄娹r(nóng)藥后安全間隔期未落實(shí)到位。

（三）整改情況

針對(duì)上述情況，當(dāng)事人進(jìn)行整改：

1、加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管控，及時(shí)更換抽檢不合格供應(yīng)商。

2、加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)流程的規(guī)范，保證商品索證索票齊全。

3、加強(qiáng)公司工作人員的食品安全意識(shí)。

不合格食品2:干海帶團(tuán)

一、不合格食品基本情況 

不合格食品經(jīng)營單位：廈門鑫萬客來商貿(mào)有限公司，產(chǎn)品名稱：干海帶團(tuán)，購進(jìn)日期：2024-11-15日，不合格項(xiàng)目：鉛。

二、核查處置情況

2024年12月13日，同安區(qū)新民市場監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員按要求對(duì)廈門鑫萬客來商貿(mào)有限公司開展了核查處置工作。

（一）召回情況

該企業(yè)于2024年12月13日啟動(dòng)召回，向同安區(qū)新民市場監(jiān)督管理所提交召回公告和召回計(jì)劃，召回截止日期2025年1月13日。截至2025年1月13日，共召回0kg。

（二）原因排查情況

經(jīng)調(diào)查，這批產(chǎn)品不合格的可能原因?yàn)椋嚎赡苁欠N植環(huán)節(jié)海水污染導(dǎo)致。

（三）整改情況

針對(duì)上述情況，當(dāng)事人進(jìn)行整改：

1、加強(qiáng)本公司對(duì)供應(yīng)商的管控，及時(shí)更換抽檢不合格供應(yīng)商；

2、加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)流程的規(guī)范，保證商品索證索票齊全；

3、不從檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品的原產(chǎn)地進(jìn)貨。

不合格食品3:生姜

一、不合格食品基本情況 

不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營單位：廈門華興實(shí)驗(yàn)學(xué)校，產(chǎn)品名稱：生姜，購進(jìn)日期：2024年12月1日，不合格項(xiàng)目：鉛（以Pb計(jì)）。

二、核查處置情況

2024年12月17日，同安區(qū)新民市場監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員按要求對(duì)廈門華興實(shí)驗(yàn)學(xué)校開展了核查處置工作。

（一）召回情況

該經(jīng)營戶于2024年12月18日啟動(dòng)召回，向同安區(qū)新民市場監(jiān)督管理所提交相關(guān)材料，截止日期2024年12月31日。截至2024年12月31日，共召回0斤。

（二）原因排查情況

經(jīng)調(diào)查，這批產(chǎn)品不合格的可能原因?yàn)椋?/p>

1.生姜種植環(huán)境影響導(dǎo)致。

（三）整改情況

1.加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商管理，核對(duì)資質(zhì)信息；加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)工作，收集保存購進(jìn)食品票據(jù)、檢查報(bào)告；

2.加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商所供應(yīng)的商品進(jìn)行不定時(shí)的抽檢工作并記錄。

不合格食品4:馬蹄酥

一、不合格食品基本情況 

不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營單位：廈門早龍飲料有限公司，產(chǎn)品名稱：馬蹄酥，產(chǎn)品批號(hào)：20241023，不合格項(xiàng)目：酸價(jià)（以脂肪計(jì)）。

二、核查處置情況

2024年11月27日，同安區(qū)市場監(jiān)督管理局新民所的執(zhí)法人員按要求對(duì)廈門早龍飲料有限公司（被核查處置單位）開展了核查處置工作。

（一）召回情況

該企業(yè)于2024年11月28日啟動(dòng)召回，向同安區(qū)市場監(jiān)督管理局新民所提交召回公告和召回計(jì)劃，召回截止日期12月25日。截至12月25日，共召回0盒。

（二）原因排查情況

經(jīng)調(diào)查，這批產(chǎn)品不合格的可能原因?yàn)椋?/p>

門店貯存不當(dāng)導(dǎo)致。

（三）整改情況

針對(duì)上述情況，該公司進(jìn)行整改：

公司立即已以書面通知形式并同時(shí)電話通知各代理商及銷售終端嚴(yán)禁將產(chǎn)品放在陽光直曬的場所，應(yīng)在常溫陰涼干燥處儲(chǔ)存，并安排銷售人員到銷售終端檢查確認(rèn)。

不合格食品5:雞精調(diào)味料

一、不合格食品基本情況 

不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營單位：廈門來香園食品有限公司，產(chǎn)品名稱：雞精調(diào)味料，產(chǎn)品批號(hào)：20240301，不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)。

二、核查處置情況

2024年12月26日，同安區(qū)市場監(jiān)督管理局新民所的執(zhí)法人員按要求對(duì) 廈門來香園食品有限公司（被核查處置單位）開展了核查處置工作。

（一）召回情況

該企業(yè)于2024年12月26日啟動(dòng)召回，向同安區(qū)市場監(jiān)督管理局新民所提交召回公告和召回計(jì)劃，召回截止日期2025年01月23日。截至01月23日，共召回8包。

（二）原因排查情況

經(jīng)調(diào)查，這批產(chǎn)品不合格的可能原因?yàn)椋?/p>

經(jīng)銷商將產(chǎn)品置于太陽直射處貯存，導(dǎo)致產(chǎn)品內(nèi)部溫度升高，微生物生長加速，菌落總數(shù)超標(biāo)。

（三）整改情況

針對(duì)上述情況，該公司進(jìn)行整改：

在產(chǎn)品發(fā)貨千，告知客戶與經(jīng)銷商產(chǎn)品的保存條件，要求客戶與經(jīng)銷商按產(chǎn)品標(biāo)示的保存條件對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保存。