重慶市榮昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于1批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2025年第1號(hào)）

在近期食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)1家經(jīng)營(yíng)單位1批次食品不合格?，F(xiàn)將風(fēng)險(xiǎn)控制完成情況通告如下：

一、重慶僅依維食品開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“鹵制豆干”

（一）監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。2024年10月14日，重慶市榮昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法向重慶僅依維食品開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)當(dāng)事人）送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，該批次不合格“鹵制豆干”是當(dāng)事人于2024年7月15日生產(chǎn)，生產(chǎn)數(shù)量為70kg。截至現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，上述批次不合格食品已全部銷(xiāo)售完畢。

（二）經(jīng)營(yíng)者控制不合格食品情況。重慶市榮昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已依法監(jiān)督當(dāng)事人召回不合格產(chǎn)品。對(duì)已銷(xiāo)售不合格的“鹵制豆干”，當(dāng)事人向經(jīng)銷(xiāo)商發(fā)出了不合格食品召回通知。因銷(xiāo)售時(shí)間已久，消費(fèi)者已食用完畢，故未召回到該批次不合格食品。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市榮昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局指導(dǎo)重慶僅依維食品開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司，加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)學(xué)習(xí)和食品安全自查，進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全控制，強(qiáng)化加工設(shè)施設(shè)備維護(hù)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。當(dāng)事人積極配合調(diào)查處理并已向重慶市榮昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了自查整改報(bào)告。

二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)12315熱線(xiàn)電話(huà)投訴舉報(bào)。