觀山湖區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告第109期

根據(jù)食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)中不合格食品信息，涉及我區(qū)1家食品加工小作坊。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

一、貴州省憶可絲食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案(憶可絲土豆片)

(一)抽檢基本情況。

2024年8月27日我局執(zhí)法人員送達(dá)貴陽市市場監(jiān)管局委托貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測院對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營的憶可絲土豆片檢測報(bào)告(No:〔黔〕質(zhì)檢第J20240116325號)，該批次憶可絲土豆片菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合QB/T2686-2021 《馬鈴薯片(條塊)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)日我局執(zhí)法人員到當(dāng)事人經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場檢查，并送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告，當(dāng)事人對檢驗(yàn)結(jié)果無異議，檢查未發(fā)現(xiàn)貨架及倉庫有同批次不合格產(chǎn)品，故我局執(zhí)法人員現(xiàn)場未實(shí)施行政強(qiáng)制措施，同日報(bào)局領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)予以立案。

(二)經(jīng)查明，當(dāng)事人不合格批次憶可絲土豆片是2024年8月2日生產(chǎn)的，共生產(chǎn)了30包。生產(chǎn)每包土豆片包含土豆、燃?xì)?、食用油以及人工等成本約3元，售價為7元/包，共銷售19包(檢測機(jī)構(gòu)抽檢18包、1包零售)，11包在接到不合格檢測報(bào)告后進(jìn)行了召回銷毀，故違法所得為76元，無該批次庫存。

(三)觀山湖區(qū)市場監(jiān)督管理局依法監(jiān)督該小作坊予以整改。在收到檢驗(yàn)報(bào)告之日，該企業(yè)開展了自查活動。

(四)該小作坊于2024年8月27日張貼召回公告及進(jìn)行退貨賠償。

(五)其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。

我局已安排轄區(qū)各市場監(jiān)管分局對轄區(qū)內(nèi)各企業(yè)進(jìn)行檢查，要求各企業(yè)在購進(jìn)、銷售時加大自查、自檢力度，避免不合格產(chǎn)品流入市場。

二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打觀山湖區(qū)市場監(jiān)督管理部門12315熱線電話投訴舉報(bào)。

觀山湖區(qū)市場監(jiān)督管理局

2024年11月15日