中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范校園周邊食品經(jīng)營(yíng)行為，筑牢食品安全防線，保障廣大師生飲食安全，近日，太原市尖草坪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展了秋季校園周邊食品安全監(jiān)督檢查，多措并舉保障廣大師生身心健康及生命安全，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

此次專(zhuān)項(xiàng)檢查以校園周邊的食品經(jīng)營(yíng)單位、餐飲單位等為重點(diǎn)場(chǎng)所，突出三項(xiàng)重點(diǎn)。一是開(kāi)展許可情況檢查。對(duì)校園周邊超市、便利店、小餐飲等食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行逐戶(hù)核查，檢查食品經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全，是否在效期范圍內(nèi)，從業(yè)人員是否辦理了健康證明等，從而規(guī)范不符合經(jīng)營(yíng)條件標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求的食品經(jīng)營(yíng)者，確保經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)合法。二是檢查食品經(jīng)營(yíng)者是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，是否開(kāi)展“食品安全兩個(gè)責(zé)任”自查，是否索取并留存供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品合格證明文件等，是否建立進(jìn)貨臺(tái)賬，記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。三是開(kāi)展食品質(zhì)量安全檢查。檢查食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，是否存在腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常等情況；檢查食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否保持清潔衛(wèi)生，是否具有良好的通風(fēng)、采光、照明條件，是否配備必要的消毒、保潔設(shè)施等。

在檢查的同時(shí)，執(zhí)法人員還向食品經(jīng)營(yíng)者宣傳了食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí)，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按照食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)好食品安全自查責(zé)任，厲行節(jié)約、抵制浪費(fèi)，禁止向未成年人銷(xiāo)售煙酒類(lèi)商品和恐怖、迷信、低俗的玩具、文具、飾品等，切實(shí)保障未成年人健康成長(zhǎng)。

通過(guò)此次檢查，進(jìn)一步規(guī)范了校園周邊食品經(jīng)營(yíng)秩序，提高了食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)，為廣大師生營(yíng)造了一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。下一步，太原市尖草坪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)扎實(shí)開(kāi)展校園周邊食品安全的監(jiān)督檢查，及時(shí)排查及消除校園及周邊食品質(zhì)量安全隱患，不斷規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體的經(jīng)營(yíng)行為，牢牢守住食品安全底線。（來(lái)源：太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）