中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障秋季開學(xué)校園食品安全，近日，甘肅省慶陽市西峰區(qū)學(xué)院路市場監(jiān)管所對轄區(qū)幼兒園、托管機(jī)構(gòu)、學(xué)校及周邊開展了食品安全專項(xiàng)檢查。

一是壓實(shí)主體責(zé)任。堅(jiān)持推進(jìn)校園及周邊食品安全守護(hù)行動(dòng)，壓實(shí)學(xué)校主體責(zé)任，督促其嚴(yán)格履行食品安全總監(jiān)和食品安全員職責(zé)及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。暑期、開學(xué)前召開專題會(huì)議，對食品安全相關(guān)法律法規(guī)、場所布局、設(shè)施設(shè)備、原料采購驗(yàn)收與貯存、加工制作各環(huán)節(jié)要求等方面進(jìn)行詳細(xì)解讀。要求各學(xué)校認(rèn)真開展食品安全自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、整改到位，確保安全風(fēng)險(xiǎn)隱患得到有效治理。

二是開展全面檢查。對幼兒園、托管機(jī)構(gòu)、學(xué)校及周邊食品經(jīng)營單位進(jìn)行“拉網(wǎng)式”排查，重點(diǎn)對廚房、就餐場所、食品存貯等逐一檢查，詳細(xì)檢查經(jīng)營資質(zhì)、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、原材料采購、從業(yè)人員健康狀況、食品加工環(huán)境和餐飲具清洗消毒、食品留樣、食品添加劑管理等情況。檢查過程中，督促相關(guān)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，把好溯源關(guān)和質(zhì)量安全關(guān)。

三是加強(qiáng)宣傳教育。執(zhí)法人員結(jié)合檢查內(nèi)容對食品經(jīng)營者開展食品安全普法宣傳，積極向校園周邊商家宣傳食品安全、產(chǎn)品安全等法律法規(guī)，增強(qiáng)經(jīng)營人員食品安全責(zé)任意識(shí)和守法意識(shí)，督促商家落實(shí)主體責(zé)任，確保不經(jīng)營“三無”產(chǎn)品、過期食品、危險(xiǎn)玩具等，營造良好的校園周邊環(huán)境。

下一步，學(xué)院路市場監(jiān)管所將持續(xù)加強(qiáng)校園及周邊食品安全檢查力度，壓實(shí)食品經(jīng)營單位主體責(zé)任，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決守住校園及周邊食品安全底線。（來源：慶陽市市場監(jiān)管局）