（2024年第29號）重慶市江津區(qū)市場監(jiān)督管理局關于1批次不合格食品風險控制情況的通告

在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及重慶市江津區(qū)1批次食品不合格。現(xiàn)將風險控制完成情況通告如下：

一、重慶鵬凱食品有限公司生產的鹵豆干

（一）監(jiān)管部門送達不合格檢驗報告情況。2023年12月29日，本局依法向重慶鵬凱食品有限公司（以下簡稱當事人）送達《檢驗報告》并進行了現(xiàn)場檢查。當事人在法定期限未對檢驗結果提出異議。截至報告送達當日，當事人生產的上述同批次鹵豆干全部銷售完畢。

（二）經營企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市江津區(qū)市場監(jiān)督管理局對當事人予以調查。經查，該批次不合格鹵豆干共計200斤，抽樣4.4斤，其余部分全部銷售完畢。當事人對該批次產品進行了召回，因該批次產品距離銷售完畢時間較長，故未召回到該批次不合格食品。本案調查期間，當事人積極配合調查。

（三）其他風險控制措施。要求當事人：加強食品安全知識的學習，建立進貨查驗記錄制度，加強索證索票，妥善保存，加強食品安全管理。本局后續(xù)將加大對該經營者的日常監(jiān)管力度。

二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。

重慶市江津區(qū)市場監(jiān)管局

2024年3月27日