重慶市渝北區(qū)市場監(jiān)督管理局 關于1批次不合格食品風險控制情況的通告

在2023年國家食品監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)1批次食品不合格。現(xiàn)將風險控制情況通告如下：

一、小五榴戀（重慶）食品有限責任公司生產(chǎn)的6英寸榴蓮千層蛋糕產(chǎn)品

（一）抽檢基本情況。食品名稱：6英寸榴蓮千層蛋糕，抽樣單編號：GZJ23500112654301044，被抽樣單位：小五榴戀（重慶）食品有限責任公司，標稱生產(chǎn)者：小五榴戀（重慶）食品有限責任公司；檢驗結論：菌落總數(shù)，大腸菌群項目不符合?GB 7099-2015《食品安全國家標準?糕點、?面包》要求，檢驗結論為不合格。生產(chǎn)日期：2023年9月4日，規(guī)格：300克/盒。

（二）現(xiàn)場檢查情況。重慶市渝北區(qū)市場監(jiān)督管理局依法對該企業(yè)實施了現(xiàn)場檢查。經(jīng)實地檢查，該企業(yè)共生產(chǎn)了該批次產(chǎn)品14盒，全部用于抽檢、出廠檢驗和留樣，沒有對外銷售，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)該批次不合格抽檢產(chǎn)品庫存。

（三）重慶市渝北區(qū)市場監(jiān)督管理局已依法監(jiān)督企業(yè)暫停生產(chǎn)、召回不合格產(chǎn)品。企業(yè)已依法主動暫停生產(chǎn)該類產(chǎn)品。

（四）其他風險控制措施。小五榴戀（重慶）食品有限責任公司已針對該批次不合格產(chǎn)品的原因，全面開展自查，制定整改措施，落實主體責任，進一步強化生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件控制，確保產(chǎn)品質量。

二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。