中國質量新聞網訊 近日，重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于3批次不合格食品風險控制情況的通告（2023年第32號），涉及重慶永輝超市有限公司北碚區(qū)天生麗街分公司銷售的泥鰍、北碚區(qū)泰彭餐飲店使用的餐碗、北碚區(qū)日之屋烤肉店使用的菜盤（復用餐飲具）。

重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局關于3批次不合格食品風險控制情況的通告

（2023年第32號）

在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及北碚區(qū)3批次產品不合格?，F將風險控制完成情況通告如下：

一、重慶永輝超市有限公司北碚區(qū)天生麗街分公司銷售的泥鰍

（一）監(jiān)管部門送達不合格檢驗報告情況。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法向重慶永輝超市有限公司北碚區(qū)天生麗街分公司（以下簡稱當事人）送達了檢驗報告并進行了現場檢查。經查，當事人采購的該批次泥鰍，至現場檢查時，已全部銷售完畢。

（二）經營企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局督促當事人主動進行召回工作，商家對該批次產品進行了召回，因該批次產品距離銷售完畢時間較長，以及食用農產品消費日期較短，故未召回到該批次不合格食品。

（三）其他風險控制措施。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人進行自查整改，并進一步加強進貨查驗，杜絕不合格食品流入市場，當事人積極配合調查處理，重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局對當事人涉嫌經營不合格食品的行為進行立案調查。

二、北碚區(qū)泰彭餐飲店使用的餐碗

（一）監(jiān)管部門送達不合格檢驗報告情況。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法向北碚區(qū)泰彭餐飲店（以下簡稱當事人）送達了檢驗報告并進行了現場檢查。經查，當事人使用的該批次餐碗，至現場檢查時，已全部使用完。

（二）經營企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局督促當事人主動進行召回工作，由于抽檢批次的餐碗是復用餐飲具，已全部使用，無法進行召回。

（三）其他風險控制措施。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人進行自查整改，分析不合格原因，提交整改報告。執(zhí)法人員督促當事人進一步加強對餐飲具清洗消毒的管理，杜絕不衛(wèi)生餐飲具的使用。

三、北碚區(qū)日之屋烤肉店使用的菜盤（復用餐飲具）

（一）監(jiān)管部門送達不合格檢驗報告情況。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法向北碚區(qū)日之屋烤肉店（以下簡稱當事人）送達了檢驗報告并進行了現場檢查?，F場未發(fā)現抽檢不合格批次的菜盤（復用餐飲具）。

（二）經營企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局督促當事人主動進行召回工作，由于抽檢批次的餐碗是復用餐飲具，已全部使用，無法進行召回。

（三）其他風險控制措施。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人進行自查整改，分析不合格原因，并及時提交整改報告。執(zhí)法人員督促當事人進一步加強對餐飲具清洗消毒的管理，杜絕不衛(wèi)生餐飲具的使用。

四、廣大消費者如發(fā)現食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。