中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，福建省晉江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2023年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況通告（第1期），涉及晉江鮮之惠食品有限公司“雞精調(diào)味料”核查處置情況如下：

1、抽檢基本情況

抽樣編號(hào)為DBC23350200606430069的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)問(wèn)題預(yù)包裝食品，涉及樣品名稱為“雞精調(diào)味料”，標(biāo)識(shí)生產(chǎn)日期為2022年10月25日。上述批次產(chǎn)品標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)：晉江鮮之惠食品有限公司，問(wèn)題項(xiàng)目為未檢出雞源性成分。

2、對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法查處情況

晉江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)報(bào)告后，立即啟動(dòng)對(duì)晉江鮮之惠食品有限公司的調(diào)查。晉江鮮之惠食品有限公司共生產(chǎn)問(wèn)題雞精調(diào)味料523公斤，截止執(zhí)法人員檢查時(shí)，已全部銷(xiāo)售完畢，該公司已對(duì)生產(chǎn)的上述批次有食品安全風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)包裝食品發(fā)出召回公告。

經(jīng)查，該公司生產(chǎn)雞精調(diào)味料過(guò)程中有添加雞肉成分，且對(duì)雞精調(diào)味料產(chǎn)品的留樣、原輔料、其他批次成品進(jìn)行送檢，均有檢出雞源性成分。經(jīng)核實(shí)，當(dāng)事人生產(chǎn)有食品安全風(fēng)險(xiǎn)的食品的違法行為不成立，不予立案處罰。