中國質量新聞網(wǎng)訊 2023年10月8日，湖北省蘄春縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于抽檢不合格食品風險控制情況的公告（2023年第5期）。

蘄春縣市場監(jiān)督管理局關于抽檢不合格食品風險控制情況的公告（2023年第5期）

一、在 2023年安徽阜陽臨泉預包裝食品安全監(jiān)督抽檢和河南鄭州鄭東新區(qū)端午食品專項抽檢中發(fā)現(xiàn)我縣企業(yè)湖北美為食品有限公司生產(chǎn)的龍獅陽光餅干和英財龍獅餅干有2個批次不合格樣品，檢驗報告單編號為№: A2230105799101031C 和CS202301852我局對不合格食品風險控制已處置完畢，有關情況如下:

（一）抽檢基本情況

安徽華測檢測技術有限公司受臨泉縣市場監(jiān)督管理局委托對臨泉縣宋集鎮(zhèn)時代購物廣場銷售的龍獅陽光餅干（普通韌性餅干）進行抽樣檢驗，抽樣單編號為XBJ23341221348235105，經(jīng)檢驗，菌落總數(shù)項目不符合 GB 7100-2015《食品安全國家標準 餅干》要求，檢驗結論為不合格。

河南海瑞正檢測技術有限公司受鄭東新區(qū)市場監(jiān)督管理局委托對鄭州綠之創(chuàng)商貿有限公司銷售的英財龍獅餅干(普通韌性餅干)進行抽樣檢驗，抽樣單編號為XBJ23410110464931564ZX，經(jīng)檢驗，菌落總數(shù)項目不符合 GB 7100-2015《食品安全國家標準 餅干》要求，檢驗結論為不合格。

（二）風險控制情況

我局執(zhí)法人員于2023年4月17日和2023年6月14日兩次分別送達檢驗報告并告知湖北美為食品有限公司并要求其停止生產(chǎn)不合格的餅干，并對已經(jīng)銷售的進行召回處理。2023年6月30日，湖北美為食品有限公司申請復查，我局執(zhí)法人員現(xiàn)場經(jīng)復查，湖北美為食品有限公司已通知銷售商停止銷售并召回不合格餅干，但銷售商無法召回。該公司自查是品控原因造成的不合格，通過學習食品安全法，加強員工管理，員工進出車間換工作服，洗手消毒，品控全程跟蹤等措施進行整改。經(jīng)我局復查符合整改要求，該公司已整改完畢。

二、在2023年蘄春縣食品安全監(jiān)督抽檢中，有1個批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，被抽樣單位名稱為蘄春縣蔬鮮緣農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部，不合格食用農(nóng)產(chǎn)品名稱為紅椒，抽樣單編號為XBJ23421126487200006，我局對不合格食品風險控制已處置完畢，有關情況如下:

（一）抽檢基本情況

湖北潔源檢測有限公司受蘄春縣市場監(jiān)督管理局委托對蘄春縣蔬鮮緣農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的紅椒進行抽樣檢驗，抽樣單編號為XBJ23421126487200006，經(jīng)檢驗，噻蟲胺項目不符合 GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留 限量》要求，檢驗結論為不合格。

（二）風險控制情況

我局執(zhí)法人員于2023年6月28日送達檢驗報告并告知蘄春縣蔬鮮緣農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部，并要求其對已經(jīng)銷售的紅椒進行召回處理，經(jīng)過調查蘄春縣蔬鮮緣農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部共購進紅椒1箱， 共計15公斤， 已全部銷售，無法召回。不合格原因：當事人在購進貨物的途中未嚴格按照食品安全法的規(guī)定進行分裝，導致食品與其他的物品混裝，同時在購進食品過程中未按規(guī)定履行進貨查驗義務，導致食品出現(xiàn)問題。

三、在2023年蘄春縣食品安全監(jiān)督抽檢中，有1個批次不合格食品，被抽樣單位名稱為：黃運練（個體工商戶），不合格食品名稱為純谷酒，抽樣單編號為XBJ23421126486935086 ，我局對不合格食品風險控制已處置完畢，有關情況如下:

（一）抽檢基本情況

湖北琪譜檢測技術有限公司受蘄春縣市場監(jiān)督管理局委托對黃運練（個體工商戶）銷售的純谷酒進行抽樣檢驗，抽樣單編號為XBJ23421126486935086，經(jīng)檢驗，酒精度項目不符合 GB/T 20822-2007《固液法白酒》要求，檢驗結論為不合格。

（二）風險控制情況

我局執(zhí)法人員于2023年7月3日送達檢驗報告并告知黃運練（個體工商戶），并要求其對已經(jīng)銷售的純谷酒進行召回處理。經(jīng)過調查黃運練（個體工商戶）銷售的純谷酒共12瓶， 計19.20公斤， 已全部銷售，無法召回。不合格原因：標簽標識錯誤導致的問題。

四、在2023年蘄春縣食品安全監(jiān)督抽檢中，有1個批次不合格食品，被抽樣單位名稱為：蘄春縣祥林餐館，不合格食品名稱為油條，抽樣單編號為XBJ23421126491937138 ，我局對不合格食品風險控制已處置完畢，有關情況如下:

（一）抽檢基本情況

武漢尚碼生物科技有限公司受蘄春縣市場監(jiān)督管理局委托對蘄春縣祥林餐館制作并銷售的油條進行抽樣檢驗，抽樣單編號為XBJ23421126491937138 ，經(jīng)檢驗，鋁的殘留量項目不符合 GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。

（二）風險控制情況

我局執(zhí)法人員于2023年7月3日送達檢驗報告并告知蘄春縣祥林餐館，并要求其對已經(jīng)銷售的油條進行召回處理。經(jīng)過調查蘄春縣祥林餐館制作了2公斤油條已全部銷售，因顧客已經(jīng)食用，故無法召回。不合格原因：制作時未嚴格按照比例添加新型無鋁害復配油條膨松劑，僅憑個人經(jīng)驗隨手添加，導致鋁的殘留量超標。

蘄春縣市場監(jiān)督管理局

2023年10月8日