中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年9月26日，貴州省遵義市匯川區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于兩批次不合格食品核查處置情況的公示。

關(guān)于兩批次不合格食品核查處置情況的公示

抽樣單編號No：SBJ23520000566231826、SBJ23520000566232563

食品名稱：青酸椒(酸椒絲)(醬腌菜)、姜蒜味酸椒(醬腌菜)

一、抽檢基本情況

被抽樣產(chǎn)品標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：貴州食辣久味食品有限公司，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：貴州省遵義市匯川區(qū)高坪鎮(zhèn)新拱村魚池組，抽樣日期：2023-06-15，生產(chǎn)日期：2023-07-10，樣品名稱：青酸椒(酸椒絲)(醬腌菜)，檢測不合格項目：防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和。

被抽樣產(chǎn)品標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：貴州食辣久味食品有限公司，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：貴州省遵義市匯川區(qū)高坪鎮(zhèn)新拱村魚池組，抽樣日期：2023-07-14，生產(chǎn)日期：2023-04-30，樣品名稱：姜蒜味酸椒(醬腌菜)，檢測不合格項目：二氧化硫殘留量。

二、核查處置情況

執(zhí)法人員分別于2023年7月17日、2023年8月14日，將抽樣編號No：SBJ23520000566231826、SBJ23520000566232563的檢驗報告以文書送達的方式，送達標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)，執(zhí)法人員依法對生產(chǎn)現(xiàn)場實施現(xiàn)場執(zhí)法檢查，下達《責(zé)令改正通知書》，要求限期整改并積極開展召回工作。經(jīng)調(diào)查，該案件當(dāng)事人違法事實清楚，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(四)項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第(三)項，處罰結(jié)果為：1.沒收違法所得371.25元;2.沒收不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的“青酸椒(酸椒絲)(醬腌菜)”22包，共計22kg;沒收不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的“姜蒜味酸椒(醬腌菜)”112包，共計112kg;3.罰款20000元。

三、履行主體責(zé)任的情況

當(dāng)事人收到報告后，積極配合開展調(diào)查。經(jīng)企業(yè)自查，因公司員工在生產(chǎn)過程中，疏忽大意，超量添加食品添加劑導(dǎo)致該兩批次產(chǎn)品抽檢不合格。企業(yè)強化員工培訓(xùn)，嚴(yán)格生產(chǎn)工藝流程，針對不合格項目送第三方檢驗檢測公司開展檢測并合格。

遵義市匯川區(qū)市場監(jiān)管局

2023年9月26日