中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（張淑文）8月3日，穿過一望無際的沙漠，進入烏蘭布和沙漠的腹地，眼前竟然出現(xiàn)一片綠洲，這是蒙牛旗下的圣牧有機牧場，只見奶牛們稀稀落落地在沙地里撒歡，幾只犢牛還喜歡往身邊拱，還有很多奶牛躲在牛棚避暑，棚內(nèi)風扇和噴水系統(tǒng)自動運轉(zhuǎn)，環(huán)境超過奶牛適應溫度，就自動開啟降溫模式。

工作人員介紹，這里的23座牧場里養(yǎng)了11萬頭牛，每一頭都享受有機食物和精心照料。牧場之外的22萬畝的有機草場，讓玉米、燕麥和苜?！叭殹敝惫┠膛２妥?。

隨工作人員走入寬敞涼爽的牛棚，只見許多奶牛慵懶地躺臥在沙床上休憩。據(jù)介紹，這是沙漠自產(chǎn)干沙鋪床，既柔軟舒服，又干燥不易滋生細菌，“我們還有專業(yè)的營養(yǎng)師、保健醫(yī)構(gòu)成的后勤天團，保障每頭牛超級到位的牛福利，讓它們產(chǎn)出開心的好奶”。

除了探秘的觀光客，運輸?shù)哪坦捃囀悄翀龅牧硪怀？汀Ｋ袛D好的奶都通過管道注入奶罐車，2個小時之內(nèi)會被送往加工廠。在那里，蒙牛引進的先進設(shè)備，遵循嚴格的品控要求，保證嚴格的殺菌環(huán)境。

蒙牛通過打造“從一棵草到一杯奶”的有機全產(chǎn)業(yè)鏈，“有機環(huán)境-有機種植-有機養(yǎng)殖-有機加工-有機產(chǎn)品”的沙漠生態(tài)內(nèi)循環(huán)業(yè)已形成。

在生產(chǎn)車間里，除了最終的罐裝環(huán)節(jié)，全環(huán)節(jié)看不到鮮奶，眼前是蜿蜒的輸送管道和各種密閉罐。

在加工廠中，入庫、過濾、消毒、檢驗、灌裝……數(shù)字流程管控的生產(chǎn)線有條不紊地運行著，最終生產(chǎn)出一袋袋高品質(zhì)的有機奶成品。

牛奶經(jīng)過自動智能包裝后，經(jīng)傳送帶送至生產(chǎn)一線。整個生產(chǎn)過程實現(xiàn)了自動化和智能化。當奶源在加工過程中經(jīng)過數(shù)字流程管控的自動化生產(chǎn)線，變成一袋袋成品時，被印上由有機追溯碼。工作人員介紹，這是有機奶的身份證號，保證每一滴都有源頭可追溯。在這里生產(chǎn)的產(chǎn)品中，特侖蘇、每日鮮語等沙漠有機奶，名聲在外。

在采訪時，工作人員表示：“種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶！蒙牛磴口工廠勇于吸收先進的理念，推行人性化管理，堅持‘誠信為本’的經(jīng)營原則，決不允許因產(chǎn)品質(zhì)量問題影響企業(yè)聲譽的事情發(fā)生。一杯有機好奶還是要看茫茫沙漠中的這片綠洲之地?！?/p>