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      汾酒營收、利潤巨增背后的底層邏輯 百萬畝原糧基地夯實汾酒綠色品質(zhì)

      2021-04-30 10:33:06 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

      中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊(記者 秦海峰)作為山西國企改革的標兵之一,近年來山西汾酒發(fā)展迅速,改革成績斐然,最近披露的2020年年度報告和2021年第一季度報告顯示:山西汾酒(600809)2020年全年公司實現(xiàn)營業(yè)收入139.90億元,同比增長17.63%;歸屬于上市公司股東的凈利潤30.79億元,同比增長56.39%。2021年一季報顯示,公司實現(xiàn)營業(yè)收入73.32億元,同比增長77.03%;歸屬上市公司股東凈利潤21.82億元,同比增長77.72%;經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額2.46億元,同比增長68.98%。

      企業(yè)強則國家強,企業(yè)興則國家興。縱觀我國不同時期的發(fā)展,不論國內(nèi)外形勢如何變化,國有企業(yè)都是壯大綜合國力、促進經(jīng)濟社會發(fā)展的重要力量,特別是在發(fā)展實體經(jīng)濟的過程中起著不可替代的“壓艙石”作用。

      酒,是國民生活中重要的消費品,許多酒類企業(yè)更是地方經(jīng)濟的支柱型企業(yè),同時酒類產(chǎn)業(yè)與廣大的種糧戶及國家糧食安全有著密切關系,因此酒行業(yè)的發(fā)展對于國民經(jīng)濟的發(fā)展有著特殊的意義。酒類國企,不僅要承擔正常的經(jīng)濟發(fā)展責任,更有社會責任和擔當,要引領行業(yè)的健康發(fā)展及維護糧食產(chǎn)業(yè)的有序發(fā)展,從而實現(xiàn)社會經(jīng)濟的和諧發(fā)展。

      汾酒是山西省國企改革的排頭兵,三年來改革成效卓然,市場業(yè)績和股價一路上揚。這是諸多改革因素合力發(fā)展的結(jié)果,不過回溯到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的源頭,汾酒能借改革春風迅速發(fā)展的根基優(yōu)勢之一,在于汾酒實施的綠色健康原糧戰(zhàn)略,這是汾酒制勝市場的品質(zhì)源頭,也是汾酒落實國企擔當?shù)膽?zhàn)略落地。

      “健康飲酒”是消費升級的時代趨勢

      2020年,突如其來的新冠肺炎疫情極大影響了大眾的消費習慣,大眾更看重產(chǎn)品的“健康”因素。

      今天的中國,正處于“消費升級”的時代,“大健康”是最重要的消費特征之一。具體到白酒產(chǎn)業(yè),即消費者對于白酒的“健康屬性”有了更高的要求,人們會更加注重“飲健康酒、健康飲酒”,而要實現(xiàn)這一訴求,最根本的就是要實現(xiàn)原料的“更健康”。

      2021年4月,在第十屆中國白酒T9峰會上,汾酒集團黨委書記、董事長李秋喜表達了汾酒對產(chǎn)品品質(zhì)始終如一的重視,他強調(diào):“品質(zhì)決定了一個企業(yè)能走多遠?!睂τ诋斚聡鴥?nèi)市場的變化,李秋喜明確指出消費者的需求從“有沒有”轉(zhuǎn)向“好不好”,這種變化為汾酒的發(fā)展指明了新的奮斗目標。

      糧為酒之肉,原糧的品質(zhì)與綠色,直接決定了白酒的“綠色品質(zhì)”,決定了其能否成為消費者需要的“好產(chǎn)品”。如今,汾酒在業(yè)內(nèi)被稱為“最干凈、最純正、最健康、最文化”的“四最”汾酒,支撐保證汾酒品質(zhì)“最健康”的,正是因為汾酒前瞻性地布局了綠色原糧基地建設,以綠色原糧,成就健康汾酒。

      前瞻布局,原糧基地建設夯實汾酒“綠色”品質(zhì)

      時間回溯到2011年,時任汾酒董事長的李秋喜提出了建設汾酒原糧基地的戰(zhàn)略,相關籌備工作順勢展開。2012年,山西杏花村汾酒原糧基地管理有限責任公司成立,公司投入巨資,專人專職建設汾酒原糧基地。

      在選址上,汾酒人以北緯36°到北緯45°的“黃金種植地理帶”為范圍,行程數(shù)萬公里,在區(qū)域內(nèi)選擇適宜高粱、小麥、豌豆生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。在尊重自然的基礎上,汾酒充分考慮了自然氣候的不確定性,采用“同一基地,東西布局”的雙保險基礎,最大程度保證產(chǎn)量穩(wěn)定和品質(zhì)穩(wěn)定。

      在育種選擇上,汾酒專門成立了汾酒集團中國白酒釀酒高粱研究中心,培育出汾酒1號、2號、3號、9號專用高粱種子。今年年初熱議的“種子安全”,汾酒人早已經(jīng)以前瞻的眼光和高效的執(zhí)行力加以解決,從而讓汾酒的原糧生產(chǎn)更加穩(wěn)定。

      在管理規(guī)范上,汾酒原糧基地通過“前期統(tǒng)一優(yōu)良品種、統(tǒng)一投入品、統(tǒng)一栽培技術、統(tǒng)一技術指導、統(tǒng)一田間管理。后期統(tǒng)一收購,統(tǒng)一加工,統(tǒng)一倉儲,統(tǒng)一運輸”的“九統(tǒng)一”管理制度,切實保證原糧的品質(zhì)。

      在日常的運作中,有機肥的使用,是汾酒人的絕對堅持。更具遠見的措施,是汾酒充分考慮了土地肥力與原糧品質(zhì)的長遠關系,采用“種三休一”的輪耕休耕管理,充分維護土壤肥力。

      在汾酒一步步推動原糧基地的建設過程中,2015年汾酒在業(yè)內(nèi)發(fā)布了被稱為“史上最嚴食品安全內(nèi)控標準”的“汾酒標準”,2182項內(nèi)控標準,涵蓋了從田間到車間,從一顆高粱谷粒到一瓶汾酒上市的全過程。該標準進一步細化了原糧基地的管理細則,夯實了汾酒的“綠色”品質(zhì)管控。

      原糧不是紙面作業(yè),生產(chǎn)不是模塊組合,舍得辛苦,才得芬芳。汾酒人正是在一點一滴地用心中,從無到有,從單個標準到完整的管理體系,逐步完善了對原糧基地建設的摸索,最終形成了汾酒的“原糧基地建設模式”。

      落地百萬畝原糧基地,國企擔當成就業(yè)績爆發(fā)

      今天,汾酒在全國已經(jīng)規(guī)劃建設了100萬畝的原糧基地,為汾酒生產(chǎn)提供了穩(wěn)定而綠色的品質(zhì)原糧。汾酒品質(zhì)的“綠色”,真正實現(xiàn)了從“戰(zhàn)略紙面”到“田間地面”的落地。

      原糧生產(chǎn),周期長、人力多、不可控因素多,對任何一家企業(yè)而言,都是一項巨大的投入。不過對汾酒而言,建立原糧基地,有著十分重要的現(xiàn)實意義,更是汾酒作為酒業(yè)國企必須承擔的行業(yè)擔當。

      汾酒通過自建原糧基地,可以有效掌控原料資源,降低生產(chǎn)成本,同時減少對商品原糧的依賴,維護了原糧市場的穩(wěn)定,并通過大規(guī)模的原糧基地建設,汾酒在育種及農(nóng)業(yè)規(guī)模化管理上投入了巨大資金和人力,為國家的“種業(yè)安全”提供了力所能及的補益,同時為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供有益的經(jīng)驗。

      原糧基地的綠色原糧,最終將通過產(chǎn)品賦能的形式影響行業(yè)發(fā)展。以汾酒為代表的高品質(zhì)白酒發(fā)力市場,將引領行業(yè)進一步朝“綠色健康”的方向發(fā)展,樹立新時代的行業(yè)標準,從而推動白酒產(chǎn)業(yè)的時代升級。

      維護糧食安全,提供有益經(jīng)驗,引領行業(yè)發(fā)展,汾酒原糧基地的建設,雖然投入巨大,但是其長遠的社會效益也十分明顯,這是汾酒作為酒業(yè)國企所必須承擔的行業(yè)責任??上驳氖牵?jīng)過十年的厚積,汾酒的這份行業(yè)擔當,也為汾酒的發(fā)展,積蓄了足夠的力量。

      十年砥礪,汾酒建立起先進現(xiàn)代的綠色原糧基地,塑造了汾酒綠色品質(zhì)的內(nèi)核,從而在消費升級的時代洪流中,毫無意外地迎來了業(yè)績的爆發(fā)。



      (責任編輯:崔立明)
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