中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的食品監(jiān)督抽檢信息（2020年第14號），涉及利州區(qū)孫氏白龍湖鮮魚批發(fā)零售（孫丕貴）經(jīng)營的烏魚1個批次不合格。2020年5月14 日，廣元市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站公布該批次不合格產(chǎn)品的核查處置情況。

不合格食品基本情況

抽檢時間：2020年1月16日;

組織抽檢單位：四川省食品藥品檢驗檢測院;

抽檢地點：廣元市利州區(qū)糧豐街30-36號;

抽檢食品：孫氏白龍湖鮮魚批發(fā)零售（孫丕貴）經(jīng)營的烏魚;

抽檢數(shù)量：3.2kg；

2020年2月21日，四川省食品藥品檢驗檢測院出具了No:   SP2020A00574《檢驗報告》，檢驗結(jié)論為經(jīng)抽樣檢驗，氧氟沙星項目不符合農(nóng)業(yè)部公告第2292號《發(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

（一）產(chǎn)品控制情況

經(jīng)利州區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場調(diào)查，孫氏白龍湖鮮魚批發(fā)零售（孫丕貴）于2020年1月16日購進(jìn)“烏魚”25公斤，貨值475元,于2020年2月27日已銷售完畢。

利州區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令該店立即暫停銷售該批次不合格“烏魚” 產(chǎn)品。同時未接到異常反饋。

（二）排查整改復(fù)查

經(jīng)排查，造成產(chǎn)品不合格的原因是氧氟沙星, 氧氟沙星具有廣譜抗藥活性、作用迅速、安全性高(治療量和中毒量相差250倍)等特點,養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中,為了防治魚病長期使用,或者加大使用量。氧氟沙星若在人體中殘留蓄積，可能引起人體的耐藥性，長期攝入氧氟沙星超標(biāo)的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量攝入還可能引起肝損害。利州區(qū)市場監(jiān)督管理局于2月27日要求該經(jīng)營者限期整改,并于2020年4月30日開展復(fù)查驗收，未發(fā)現(xiàn)該經(jīng)營者繼續(xù)銷售該批次不合格烏魚。

（三）行政處罰情況

經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人違反了《發(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告第2292號）中規(guī)定，在食品動物中停止使用氧氟沙星（動物性食品中不得檢出）。2020年5月9日，因該店經(jīng)營者能準(zhǔn)確提供該批次烏魚進(jìn)貨單據(jù)及相關(guān)的《檢驗報告》，履行了進(jìn)貨查驗等義務(wù)。利州區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，決定免予行政處罰。