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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，南昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2021年食品抽檢信息通告（2021年第5號(hào)）。本期公布331批次食品抽樣檢測(cè)信息，涉及的品種有食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、炒貨、肉制品、調(diào)味品、飲料、餐飲具、酒類、糧食加工品、乳制品、茶葉制品、豆制品等，其中合格311批次，不合格20批次，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為南昌市食品藥品檢驗(yàn)所。
2021年第5期南昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品抽檢信息匯總表（合格）.xlsx
| 產(chǎn)品不合格信息 | |||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目） | |||||||||||
| 序號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | 報(bào)告編號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)者名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)者地址 | 商標(biāo) | 規(guī)格 | 生產(chǎn)/加工/購(gòu)進(jìn)日期/樣品批號(hào) | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 不合格項(xiàng)目║檢測(cè)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢測(cè)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 牛蛙 | 2020-LN22-NJ-8846 | / | / | / | / | 2020-10-21 | 西湖區(qū)建輝水產(chǎn)店 | 南昌市西湖區(qū)鐵路二村集貿(mào)市場(chǎng)黃鱔2號(hào) | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))（μg/kg）║254.6║標(biāo)準(zhǔn)≤100 | 南昌市食品藥品檢驗(yàn)所 |
| 2 | 基圍蝦 | 2020-LN22-NJ-8841 | / | / | / | / | 2020-10-21 | 西湖區(qū)陳順平水產(chǎn)店 | 西湖區(qū)鐵路二村市場(chǎng)118號(hào)119號(hào)攤位 | 呋喃唑酮代謝物（μg/kg）║12.3║標(biāo)準(zhǔn)禁止使用 | 南昌市食品藥品檢驗(yàn)所 |
| 3 | 多寶魚 | 2020-LN22-NJ-8845 | / | / | / | / | 2020-10-21 | 西湖區(qū)建輝水產(chǎn)店 | 南昌市西湖區(qū)鐵路二村集貿(mào)市場(chǎng)黃鱔2號(hào) | 氧氟沙星（μg/kg）║7.7║標(biāo)準(zhǔn)不得使用 | 南昌市食品藥品檢驗(yàn)所 |
| 4 | 白酒 | 2020-S15-NJ-8992 | / | / | / | / | 2020-05-15 | 新建區(qū)流湖萬根酒坊 | 南昌市新建區(qū)流湖鎮(zhèn)流湖街 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))（g/kg）║0.159║標(biāo)準(zhǔn)不得使用 | 新建區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 |
| 5 | 濕米粉 | 2020-C01-NJ-9025 | / | / | / | / | 2020-10-22 | 東湖區(qū)有金小吃店 | 南昌市東湖區(qū)經(jīng)堂巷4號(hào) | 二氧化硫殘留量（g/kg）║0.058║標(biāo)準(zhǔn)不得使用；脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))（g/kg）║0.0728║標(biāo)準(zhǔn)不得使用 | 東湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 |
| 6 | 邊魚 | 2020-LN22-NJ-9123 | / | / | / | / | 2020-10-26 | 青山湖區(qū)貨場(chǎng)市場(chǎng)謝建國(guó)水產(chǎn)攤 | 南昌市青山湖區(qū)貨場(chǎng)市場(chǎng)水產(chǎn)攤位 | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))（μg/kg）║276.0║標(biāo)準(zhǔn)≤100 | 南昌市食品藥品檢驗(yàn)所 |
| 7 | 鵪鶉蛋 | 2020-LN19-NJ-9134 | / | / | / | / | 2020-10-27 | 青山湖區(qū)胡林玲食品店 | 南昌市青山湖區(qū)貨場(chǎng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))（μg/kg）║59.2║標(biāo)準(zhǔn)禁止使用 | 南昌市食品藥品檢驗(yàn)所 |
| 8 | 正宗土雞蛋 | 2020-LN19-NJ-8854 | / | / | / | / | 2020-10-21 | 南昌市西湖區(qū)鐵路二村集貿(mào)市場(chǎng)涂衣花禽蛋店 | 南昌市西湖區(qū)鐵路二村集貿(mào)市場(chǎng) | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))（μg/kg）║887.0║標(biāo)準(zhǔn)禁止使用 | 南昌市食品藥品檢驗(yàn)所 |
| 9 | 玉米淀粉 | 2020-L23-SJ-2109 | 滄州市華海順達(dá)糧油調(diào)料有限公司 | 滄州市新華區(qū)工業(yè)園 | 華海順達(dá) | 300g/袋 | 2020-08-20 | 灣里區(qū)翠巖路大順發(fā)超市 | 南昌市灣里區(qū)翠巖路81號(hào)東方假日廣場(chǎng)秀峰閣一樓7#店鋪 | 霉菌和酵母（CFU/g）║3000║標(biāo)準(zhǔn)≤1000 | 南昌市食品藥品檢驗(yàn)所 |
| 10 | 勺子 | 2020-C31-NJ-8915 | / | / | / | / | 2020-10-21 | 灣里區(qū)秀碧海味餛飩店 | 南昌市灣里區(qū)羅亭鎮(zhèn)羅亭街 | 大腸菌群（/50cm2）║檢出║標(biāo)準(zhǔn)不得檢出 | 灣里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 |
| 11 | 油條 | 2020-C01-NJ-8917 | / | / | / | / | 2020-10-21 | 灣里區(qū)聚香味早餐店 | 南昌市灣里區(qū)羅亭鎮(zhèn)羅亭街集貿(mào)市場(chǎng) | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))（mg/kg）║131║標(biāo)準(zhǔn)≤100 | 灣里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 |
| 12 | 鱔魚 | 2020-LN22-NJ-9105 | / | / | / | / | 2020-10-26 | 青山湖區(qū)貨場(chǎng)市場(chǎng)謝建國(guó)水產(chǎn)攤 | 南昌市青山湖區(qū)貨場(chǎng)市場(chǎng)水產(chǎn)攤位 | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))（μg/kg）║1205.2║標(biāo)準(zhǔn)≤100 | 南昌市食品藥品檢驗(yàn)所 |
| 13 | 消毒餐具(碗) | 2020-C31-NJ-8944 | / | / | / | / | 2020-10-22 | 青云譜區(qū)熊家小院 | 江西省南昌市青云譜區(qū)廣州路28號(hào) | 大腸菌群（/50cm2）║檢出║標(biāo)準(zhǔn)不得檢出 | 南昌市青云譜區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 |
| 14 | 筷子 | 2020-C31-SJ-2494 | / | / | / | / | 2020-11-04 | 青山湖區(qū)鵬記潮味牛肉火鍋店 | 江西省南昌市青山湖區(qū)北京東路418號(hào)恒茂夢(mèng)時(shí)代國(guó)際廣場(chǎng)302室 | 大腸菌群（/50cm2）║檢出║標(biāo)準(zhǔn)不得檢出 | 南昌市食品藥品檢驗(yàn)所 |
| 15 | 筷子 | 2020-C31-NJ-9350 | / | / | / | / | 2020-10-01 | 南昌縣象湖伙工店家常菜館 | 南昌市南昌縣昌南新城金沙二路2955號(hào)京城名郡商業(yè)7棟001-001-01 | 大腸菌群（/50cm2）║檢出║標(biāo)準(zhǔn)不得檢出 | 南昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 |
| 16 | 勺子 | 2020-C31-SJ-2495 | / | / | / | / | 2020-11-04 | 青山湖區(qū)鵬記潮味牛肉火鍋店 | 江西省南昌市青山湖區(qū)北京東路418號(hào)恒茂夢(mèng)時(shí)代國(guó)際廣場(chǎng)302室 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）║0.0903║標(biāo)準(zhǔn)不得檢出 | 南昌市食品藥品檢驗(yàn)所 |
| 17 | 勺子 | 2020-C31-SJ-2287 | / | / | / | / | 2020-10-27 | 江西理工大學(xué)南昌校區(qū)第二食堂（一樓） | 江西省南昌市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)雙港東大街1180號(hào) | 大腸菌群（/50cm2）║檢出║標(biāo)準(zhǔn)不得檢出 | 南昌市食品藥品檢驗(yàn)所 |
| 18 | 碗 | 2020-C31-SJ-2499 | / | / | / | / | 2020-11-04 | 青山湖區(qū)九尺坎里火鍋店 | 江西省南昌市青山湖區(qū)北京東路388號(hào)恒茂夢(mèng)時(shí)代國(guó)際廣場(chǎng)4棟208/209室 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）║0.0448║標(biāo)準(zhǔn)不得檢出 | 南昌市食品藥品檢驗(yàn)所 |
| 19 | 河粉 | 2020-C01-SJ-2305 | / | / | / | / | 2020-10-28 | 江西理工大學(xué)南昌校區(qū)第一食堂 | 江西省南昌市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)雙港東大街1180號(hào) | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))（g/kg）║0.165║標(biāo)準(zhǔn)不得使用 | 南昌市食品藥品檢驗(yàn)所 |
| 20 | 泥鰍 | 2020-LN22-NJ-9750 | / | / | / | / | 2020-11-09 | 南昌市西湖區(qū)丁公路集貿(mào)市場(chǎng)楊小妹水產(chǎn)店 | 南昌市西湖區(qū)丁公路集貿(mào)市場(chǎng) | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))（μg/kg）║155.0║標(biāo)準(zhǔn)≤100 | 南昌市食品藥品檢驗(yàn)所 |
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