3月27日，北緯47°在京舉辦高品質(zhì)保障體系發(fā)布會(huì)，由中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院指導(dǎo)，北緯47°制定的《北緯47°真空包裝玉米 鮮食玉米種植技術(shù)規(guī)范》 《北緯47°真空包裝玉米 加工技術(shù)規(guī)范》兩項(xiàng)企業(yè)規(guī)范正式發(fā)布。

高品質(zhì)是第一要義

北緯47°副總裁郭忠良現(xiàn)場(chǎng)分享北緯47°堅(jiān)守“高品質(zhì)”之路，正是源自于企業(yè)的初心和使命。企業(yè)自2021年成立以來(lái)，堅(jiān)持升級(jí)高品質(zhì)玉米生產(chǎn)全鏈條，嚴(yán)格把控產(chǎn)品研發(fā)、智慧種植、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、產(chǎn)品溯源的每一個(gè)生產(chǎn)細(xì)節(jié)?！案咂焚|(zhì)”對(duì)于北緯47°不是一個(gè)宏觀的概念，而是所有北緯人的終極使命。

在發(fā)布會(huì)上，針對(duì)《北緯47°真空包裝玉米 鮮食玉米種植技術(shù)規(guī)范》 《北緯47°真空包裝玉米 加工技術(shù)規(guī)范》兩項(xiàng)企業(yè)規(guī)范，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院農(nóng)食所副所長(zhǎng)李強(qiáng)，以專(zhuān)家視角，從品控的角度出發(fā)，對(duì)北緯47°高品質(zhì)玉米的標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，作全面細(xì)致講解。

北緯47°已形成全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展的興農(nóng)格局。針對(duì)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)大發(fā)展，農(nóng)業(yè)專(zhuān)家黃剛表示，全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)寝r(nóng)產(chǎn)品保證品質(zhì)的關(guān)鍵。北緯47°的品牌實(shí)力，是農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心力量。

打造全鏈路體系

扎根于北緯47°，專(zhuān)注于高端綠色有機(jī)食品行業(yè)，自2021年成立以來(lái)，北緯47°始終銘記打造高端綠色有機(jī)食品的初心，深耕健康食品領(lǐng)域，堅(jiān)持為消費(fèi)者提供高品質(zhì)安全可靠的美味綠色產(chǎn)品。

品牌將產(chǎn)品研發(fā)與產(chǎn)業(yè)技術(shù)鏈相結(jié)合，經(jīng)過(guò)精益求精地打磨，在產(chǎn)品研發(fā)、智慧種植、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、產(chǎn)品溯源各環(huán)節(jié)，最終形成了一套完整的北緯47°鮮食玉米高品質(zhì)生產(chǎn)體系。

高品質(zhì)種植保障體系，包括環(huán)境保障、土壤保障、選種保障、種植保障。北緯47°精選優(yōu)質(zhì)玉米品種，運(yùn)用全鏈?zhǔn)街腔坜r(nóng)業(yè)種植方式，通過(guò)AI、無(wú)人機(jī)等現(xiàn)代化設(shè)備，助力農(nóng)作物實(shí)現(xiàn)數(shù)字化科學(xué)管理。

高品質(zhì)生產(chǎn)保障體系，包括采收保障、檢驗(yàn)保障、工藝保障、溯源保障。為充分保證玉米的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，產(chǎn)品1小時(shí)內(nèi)必達(dá)工廠。入廠檢驗(yàn)后，預(yù)處理通過(guò)分段式深度清洗去除雜質(zhì)，以高溫漂燙殺菌滅霉，并在180s—300s內(nèi)冷卻，保證新鮮的口感和天然營(yíng)養(yǎng)，最后用復(fù)合膜袋真空包裝。從預(yù)處理到蒸煮殺菌的時(shí)間嚴(yán)格控制在1小時(shí)內(nèi)，這種模式既保證了殺菌的有效性又能保障自然活性。生產(chǎn)環(huán)節(jié)14重工藝，每一環(huán)節(jié)都設(shè)有“專(zhuān)人+人工智能”的層層把控。此外，北緯47°還建立了完整的產(chǎn)品追溯制度，保證每一根玉米的品質(zhì)都可追溯。

北緯47°深耕黑土地資源優(yōu)勢(shì)，充分利用智慧生態(tài)農(nóng)業(yè)、數(shù)字技術(shù)、現(xiàn)代化先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)推動(dòng)玉米產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級(jí)，同時(shí)采用先進(jìn)的天地空監(jiān)管系統(tǒng)，在種植期對(duì)作物生長(zhǎng)、農(nóng)害，土壤灌溉科學(xué)分析，推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，構(gòu)建品牌農(nóng)業(yè)新圖景，為未來(lái)農(nóng)業(yè)開(kāi)拓更多可能性。

提供綠色有機(jī)食品

此次兩項(xiàng)企業(yè)《規(guī)范》的發(fā)布，是北緯47°對(duì)消費(fèi)者更深層的品質(zhì)承諾：為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、美味的鮮食玉米，保障日常健康飲食。

北緯47°玉米品類(lèi)豐富，包含：有機(jī)水果玉米、低GI水果玉米、有機(jī)白甜糯玉米、黑珍珠甜糯玉米等多種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，以及低GI水果玉米粒、芝士玉米酪等創(chuàng)新型、深加工玉米制品。北緯47°玉米產(chǎn)品非常多元，適合不同人群。

北緯47°構(gòu)建鮮食玉米高品質(zhì)保障體系，不僅是企業(yè)自身成長(zhǎng)的內(nèi)驅(qū)力，也是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的共生力。北緯47°將持續(xù)提升全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)，以營(yíng)養(yǎng)與美味服務(wù)消費(fèi)者。