中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，福建省消委會聯(lián)合福州市消委會開展“兩節(jié)”走進企業(yè)消費體察活動，結(jié)合2025年元旦、春節(jié)等消費旺季，切實發(fā)揮消委會的社會監(jiān)督職能，促進企業(yè)提升質(zhì)量安全意識，豐富消費場景、釋放消費動能，積極構(gòu)建消費維權(quán)社會共治格局。

福建省消委會與福州市消委會組織消費維權(quán)志愿者、消費者代表、新聞媒體代表及省市消委會工作人員共30人，一同走訪了“福州百餅園食品有限公司”和“永輝超市大儒世家店”，以及由福建供銷現(xiàn)代農(nóng)服集團與永輝超市攜手共建的“福州菜籃子瑯岐基地”。

始創(chuàng)于1930年的百餅園是福建老字號產(chǎn)品，主要生產(chǎn)和銷售傳統(tǒng)糕點，體察團現(xiàn)場參觀了解福州傳統(tǒng)特色小吃零食烘烤制作。福州百餅園食品有限公司副總經(jīng)理吳凡表示，百餅園有自己的生產(chǎn)基地，產(chǎn)品以“短?！睘橹?，減少添加劑的使用，確保新鮮度，更符合消費者對健康和安全的需求。

在永輝超市大儒世家店，體察團親身體驗本地大型商超調(diào)改后在商品結(jié)構(gòu)、場所布局、服務(wù)售后等方面的變化與升級及相關(guān)做法。去年12月28日恢復(fù)營業(yè)的永輝超市大儒世家店設(shè)計定位“都市品質(zhì)生活”，門店總計規(guī)劃了超過12000支單品，其中有超過7500支是新規(guī)劃商品，上新率高達63%左右。

永輝超市一層是全鮮食品類，有烘焙、加工堂食、海鮮廚房、活鮮、肉禽等，還有就餐區(qū)，消費者不僅可以選購食品，還可以現(xiàn)場烹飪食材用餐。門店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，門店有銷售自由·愛白酒、DL燕麥片、DL洗衣液等胖東來的爆款商品，YHBakery的榴蓮千層蛋糕等永輝自有品牌爆品，還有黑松露餅干、果汁日等“永輝優(yōu)選”產(chǎn)品。值得一提的是，門店還引入了福州6區(qū)7縣近100種農(nóng)特產(chǎn)品和手工藝品，在門店規(guī)劃了“福州特色商品館”。

永輝超市副總裁兼全國調(diào)改項目組負(fù)責(zé)人王守誠說，接下來永輝還將擴大調(diào)改范圍，從品質(zhì)創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新、場景創(chuàng)新等方面入手，逐步完善永輝超市品質(zhì)與幸福的商業(yè)模式，向品質(zhì)零售轉(zhuǎn)型。

生鮮食品安全如何保障？體察團前往馬尾瑯岐，走進田間地頭零距離參觀蔬菜種植基地，讓消費者了解所購買的菜品種植情況。永輝超市通過與福州供銷社下屬公司新金東農(nóng)場合作，以農(nóng)場直供的形式，從基地采摘、工廠生產(chǎn)、物流轉(zhuǎn)運門店、到消費者手中實現(xiàn)24小時新鮮送達，采用最短的鏈路為消費者送達新鮮又平價的菜品。

“永輝初步導(dǎo)入6款包裝蔬菜，輻射福州五城區(qū)及線上渠道，品牌SLOGAN以‘嗨 福菜’命名，向顧客傳遞福州地域特色，蔬菜心智和品牌口碑?！惫ぷ魅藛T介紹，永輝還與農(nóng)場擬定共同打造全省生鮮蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉痘兀樶匾黄谝?guī)劃建設(shè)近600畝定向種植示范基地，通過源頭把控商品質(zhì)量，確保全程可追溯的運作模式。

此次消費體察活動搭建起了生產(chǎn)、銷售企業(yè)與消費者零距離溝通平臺，不僅促進企業(yè)增強主體責(zé)任和誠信經(jīng)營意識，不斷提升消費便利度、舒適度與滿意度，助力消費潛力釋放。同時，也為普通消費者參與社會共治創(chuàng)造條件，進一步提高了消費者社會監(jiān)督意識，切實增強人民群眾在消費領(lǐng)域的獲得感、幸福感和安全感。（趙永光 蔣詩晴）